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簡単ヘルシー！とろ〜りふわふわ豆腐山芋グラタン

  • 2021.3.5
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手軽に作れて栄養満点♪

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。

今回は「ふわふわ豆腐山芋グラタン」をご紹介します。

ふわふわ豆腐山芋グラタン

おうちで手軽に作れる山芋グラタン

鉄板がなくても山芋鉄板風の山芋グラタンをおうちで手軽に作れますよ♪

豆腐が入ってよりふわふわ感が増しました！山芋は少し刻んで入れるとシャキシャキ食感も美味しいですよ。

材料

・山芋…150g

・豆腐…1/2丁（200g）

・卵…1個

A

・味噌、砂糖…小さじ1

・麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ2

・ピザ用チーズ…30g

作り方

1、豆腐1/2丁はペーパーで2重に包みレンジ600W2分加熱して水切りする。

2、おろした山芋150g豆腐、卵1個、Aをよく混ぜ合わせる。

3、耐熱容器に入れてチーズ適量を乗せる。

4、トースターで15分焼く。

※オーブンの場合は豆腐の加熱後に予熱200℃に設定して15分焼きます。

完成！

お好みソース、マヨネーズ、鰹節、卵黄、刻み海苔はお好みで乗せてください。

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪

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