【HINOKI BLUES】女性のおひとり様ランチにもおすすめ！セルフのうどん店@三番町

こんにちは♪ リビングえひめweb地域特派員のりゅりゅです。

今回は、三番町通りにある一見するとうどん店には見えない、セルフのうどん屋さんを紹介したいと思います♪

カフェのような外観

場所は三番町通り沿い、市役所の向かいにあります。

中に入ると・・

セルフのうどん屋さんらしく、カウンター席が多めで、おひとり様でも全然気後れしないで入店できます。 お邪魔したのが平日のランチ時だったからか、オフィスワーカーの方が次から次へと入店していました。

席数52席（入口カウンター12席、窓側カウンター18席、テーブル4席×3）

いざ注文

セルフなので、席に着く前にカウンターで注文します。 セットメニューやご飯ものもあるので悩みます。

ぶっかけ好きなので『温玉肉ぶっかけ』を注文♪

麺は太くてコシが強くもちもちでした。 テーブルに置いてあるぶっかけ用の「だし醤油」をかけて頂きます。

ぶっかけの醤油はレモンも相まってスッキリした印象。 量的には女子でもペロリと食べれちゃう感じでした。

セルフのお冷や、ねぎ、天かす、生姜、わさび等はレジ横にあるので、トッピングしてから席に着きます。

今回は悩んだ結果注文しませんでしたが、揚げ物をトッピングするとちょうど良い感じになるんじゃないかなと思いました。

●席に置いてあるメニュー表

組み合わせ次第

食べている時に他の方が注文しているのを耳にすると、「かけうどん」に揚げ物をトッピングしてオリジナルのうどんにしている方が多数いらっしゃいました。

天丼用のごはんを注文して、好きな天婦羅を選んで、オリジナルの天丼を作ることも出来ます。 それから、出汁を鯛めしにかけて「出汁茶漬け風」にも。 常連さんに人気の「悪魔の温玉ぶっかけご飯」も美味しそうですね！

熱々ごはんに温玉をのせて、カツオの粉末・ネギ・天かす・だし醤油をぶっかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる、という常連さんがコッソリしている食べ方が商品化したそうです。

うどんもごはんものも、組み合わせ次第で色々楽しめるのも魅力です♪

今回私は食べられなかったかけうどんですが、出汁は【昆布と鰹で少し甘めの愛媛県民好みの優しい味】とのことで、次はぜひ食べてみたいです。

テイクアウトも出来ます

うどんや天ぷらなどの揚げ物意外にも、丼物のテイクアウトがあるのも嬉しいですね。

■HINOKI BLUES（ヒノキ ブルース） 住所 愛媛県松山市三番町4-9-13 砂田ビル1F 電話 050-5488-8409 営業時間 ランチ 11:00〜15:00（L.O14:30） 定休日 土曜・日曜・祝日 駐車場 なし（近隣にコインパーキングあり） 店内全面禁煙 ※テイクアウトあり ※営業時間・定休日等 記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 https://s450801.gorp.jp/