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【東区・八反田】とろ~りチーズにうっとり。自家製ライ麦パンのクロックムッシュ!

  • 2021.3.1

OPEN/2021年1月 もっちり食感大好き、ぐるてんです。皆さんはライ麦パンお好きですか?私は大好き! 今回はお洒落なカフェに、手作りライ麦パンがあると聞いて行ってきました。

3年半ぶりの復活!帯山から八反田へ移転

出典:リビングくまもとWeb
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3年半前まで帯山で営業し、移転復活した「dayz room cafe」。駐車場はお店の横に2台、少し離れたところにもう1台、計3台とめられます。

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え…タンドリーチキンカレー、おいしそう…。で、でも今日はライ麦パン…!

出典:リビングくまもとWeb
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カジュアルな内装に早くもときめき。よく見ると椅子もひとつ一つ違うんですね。

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今回はランチでの利用。「オススメは?」と聞くと「クロックムッシュは移転後の新作で、タンドリーチキンカレーは昔から人気ですね」とスタッフさん。え…やっぱりタンドリーチキンカレー…いやでも、今日はライ麦パ…パスタにもライ麦パンついてる…!

出典:リビングくまもとWeb

パスタは週替わり。追加のデザートはその日のお楽しみだそうです。

初志貫徹、結局クロックムッシュをオーダーしました。プラスでデザートも。

サク、とろっ、もちっ! 食べ応えあるカフェごはん
出典:リビングくまもとWeb

やってきました!! パンもベーコンも厚めです!サラダ・スープ・ドリンク付きで880円(税込)。880円ってこのボリュームってお得なのでは…

出典:リビングくまもとWeb

少しナイフを入れただけでホワイトソースとチーズがとろ~り

出典:リビングくまもとWeb

香ばしくてザクザクのパンの耳も、密かにおいしいポイントです

ライ麦パンって独特の酸味があるのですが、こちらの自家製ライ麦パンはクセが強くなくやさしめ、誰でも食べやすい味わいです。(クロックムッシュだったからでしょうか)。でもハード目の弾力は健在で、食べ応えがあるから満足感もアップ! 以前からパスタに付けていたライ麦パンが好評で、それを受けての新作だそうです。メニュー選び、ブレなくて良かった。

出典:リビングくまもとWeb

+200円でデザート。メープルシフォンケーキをチョイス

こちらも自家製のケーキ。ふわふわだけどしっとりしていて、口の中の水分が奪われません(笑)。やわめの生クリームとの相性もぴったりです。(こういう付け合せの生クリーム、普段残っちゃうんですが完食しました)

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タンドリーチキンカレー 1080円(税込)

ちなみに、最後まで迷ったタンドリーチキンカレーはこちら。ココナッツミルク仕立てのルーに雑穀米。前の店からのファンはこのカレーを求めて来られるのだとか。こちらもぜひ!

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カフェメニュー

出典:リビングくまもとWeb

ディナーメニュー

メニューはランチ・カフェ・ディナーでそれぞれあります。夜はさらに品ぞろえ豊富。

手間ひまを惜しまず、 リーズナブルに料理を提供
出典:リビングくまもとWeb

カレーの雑穀米やドリンク欄のオーガニックダージリンティーなど、随所にやさしさを感じる同店。自家製パンやケーキを作るのも相当手がかかっていると思うんです。「突き詰めるとメニュー自体が高くなってしまうので、できる限りはやっていきたい」と白石店主とその奥様。リーズナブルな価格でおいしいものを提供したいという想いが伝わってきました。

次こそカレーだ!

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リビング熊本スタッフ/ぐるてん 【2021年1月オープン】 dayz room cafe(デイズルームカフェ) 住/熊本県熊本市東区八反田2-1-1 営/月~木曜11:30~21:00、金・土曜11:30~23:00 ランチ11:30~14:30 定休日/日曜・第2月曜 096-389-3555 Instagram @dayzroom

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