【開運レシピ】愛の特効薬、春雨のサラダ！

マリィ・プリマヴェラ先生の、つくって食べれば幸運が訪れるレシピです。

今回、ご紹介するのは、愛の特効薬。彼の胃袋とハートをガッチリとつかめるというレシピです。

彼とはあとひと息でいい関係になれるのに…、と考えているなら、ぜひ彼にこのサラダを食べてもらいましょう。今一つ、彼に本気になれない…なんて冷めた気持ちでいるあなたなら、ご自分で食べてください。彼のことを心の底から好きになれるはず。

このレシピに使うコリアンダー（パクチーor香草orシャンツアイ）は情熱的な愛を一気にわきあがらせるパワーを持っています。また、春雨の材料である豆（緑豆）は、富をもたらすといわれていますが、実は愛ももたらします。とりわけ愛への欲望を引き起こす食材なのです。もやしも豆のスプラウトですから、同じ効力があります。

〈材料〉3～4人分

春雨…50グラム、黄パプリカ…50グラム、ハム…30グラム、もやし…50グラム、コリアンダー…2枝、スイートチリ…大さじ3、ごま油…大さじ1、

〈作り方〉

1．春雨を3分ほど茹で、水で洗い、きゅっと絞ってからボウルへ。

2．千切りにした黄パプリカ、ハム、茹でたもやし、2、3センチにザク切りしたコリアンダーを加え、スイートチリ、ごま油で和える。

お話／マリィ・プリマヴェラ先生