ホットケーキミックスで♪チョコチップマフィン

【材料】（6個分）

• ホットケーキミックス：150g
• 卵：2個
• 砂糖：大さじ2杯
• バター（無塩）：50g
• 牛乳：大さじ3杯
• ミルクチョコレート：1枚

【下ごしらえ】

・バターを耐熱容器に入れ、レンジ600Wで40秒ほど加熱して溶かします。
・オーブンを180℃に予熱します。

【作り方】

1: ミルクチョコレートは細かく刻みます。

2: 卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。溶かしバター、牛乳を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えます。

3: チョコレートを4/3量加えて切り混ぜます。ケーキカップやマフィンカップに生地を8分目まで入れます。残った1/4量のチョコを表面に散らします。

4: 180℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。竹串などを生地の中央に刺し、生の生地がつかなければ焼き上がりです。

コツ・ポイント

・お好みでナッツ類などを加えてもおいしいですよ。
・お好みのマフィン型を使ってくださいね♪