シベリア（菓子）発祥のお店「コテイベーカリー」【桜木町】

こんにちは、ちーずです。またまた、友人情報で、シベリア（菓子）発祥のお店「コテイベーカリー」を教えていただいたので、ご紹介～！

ウィキペディアによると、

1916年（大正5年）創業の横浜のコテイベーカリーによれば、誕生は明治後半から大正初期頃で、当時はどこのパン屋でも製造していたとの記録がある。コテイベーカリーでは、大正5年の創業以来、シベリアの製法を変えていない。

すごい歴史があるのですね～感慨ひとしお！ 店長さんは3代目だそうで、にこやかに写真を撮らせてくださいました～

びっくり！分厚さ！

全幅、約20cm、羊羹の幅、4cmでしたよ～‼大きい！

上から見たところ～

真横から～

実はわたくし、カステラも羊羹も、甘さが強くてあまり好みではないのですが、挑戦してみたら、甘さ超控えめなので、こんなボリュームなのに、ぺろりと食べられちゃいました～！ カステラはふっかふか！しっとり‼きめ細かい！そして、羊羹はつるっとしたとてもいい食感！で、カステラとの相性ばっちり！これは、売れ続けるわけですね。納得！おすすめです！

先日違うお店でシベリアを目にしたのは、羊羹部分が厚さ1cmくらいだったので、驚きです！

だから、ずっしり、結構な重量があります。測り忘れて、食べちゃいました～（350円）

メディアにも数々取り上げ

大きなシベリア型クッションが飾ってありました～

このほか、クリームパンやあんぱんなど、昔ながらのパンが並んでいます。

また、目を引いたのは、超ぶどう食パン！超が付くのが、面白い！数量限定、1日1回2斤まで。今度はこれを買ってみたい！

シベリア物語～♪

レトロな看板～

おいしいですよ～♪

コテイベーカリー 住所:神奈川県横浜市中区花咲町2-63 電話：045-231-2944 営業時間：[月〜土]9:00〜19:00 [祝]10:00〜19:00 定休日：日曜 その他、不定休あり アクセス:JR,市営地下鉄「桜木町」駅徒歩3分