1日5杯限定！糖度13度プレミアム苺パフェを自由が丘の「スイーツフォレスト」で

今年の冬は、寒さだけじゃない厳しさがありますね。そんな時こそプレミアムな苺のスイーツで、目も舌もココロも癒されにいきませんか？

今回は地元民が毎年楽しみにしている、「自由が丘スイーツフォレスト」のプレミアム苺期間限定イベントのご案内です。

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“苺の女王”ロイヤルクイーン

1月15日は“いちごの日”だそうです。苺が甘く美味しくなる時期ですね。

自由が丘スイーツフォレストでは、“いちごの日”1月15日より、希少価値の高いプレミアム苺とのコラボイベント『ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ』が開催されています。

「ロイヤルクイーン」は苺の収穫量日本一の栃木県で7年間・約1万6千株のなかから開発した新品種の苺です。

果肉の中まで深い紅色・豊潤な甘さとみずみずしさと美しさから“深紅の女王”とも呼ばれている「ロイヤルクイーン」。丁寧に作られた、プレミアムな高級苺として注目されてきました。

自由が丘スイーツフォレストではこの「ロイヤルクイーン」にいち早く注目したそう。

魅力ある素材をお客様に楽しんでいただきたい、という信念と、こだわりを持って作られた素材をバックアップすることで農業支援にも努めたい、との想いがあったから。

こうして2011年に初開催された「ロイヤルクイーン」とのコラボイベントも今年で11回目。限りなく甘くて美しい“苺の女王”を今年も存分に楽しめるイベントになっています。

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1日5杯限定・ロイヤルクイーンだらけのパフェ

やはり「ロイヤルクイーン」を華やかに味わいたいなら、なんといってもパフェ。 昨年オープンし個性的なかき氷が話題となった「スイーツカフェGOLGO」さんが、パフェで参戦です！

ロイヤルクイーン・プレミアムパフェ

1日5杯限定・税込1800円 画像はお借りいたしました

フルーツパフェといえど、フルーツはトップだけ、というパフェがほとんどですが、このパフェはトップ・パフェグラスフチ部分・グラス中央部・底辺と『ほぼ全ての部分に苺』といっても過言ではありません。

その苺はしかも糖度13度とも言われる驚異の甘さのプレミアム苺「ロイヤルクイーン」。堂々の1/2パック使用という贅沢さです！

苺だけではありません。北海道大沼国定公園山川牧場のソフトクリーム。その濃厚さにグッときます。

濃厚でありながら爽やかな味わいなのは甘さではなく品質で勝負しているから。ソフトクリームの上質濃厚さと、ソフトクリームに負けない甘さの「ロイヤルクイーン」で、スプーンがとまりません。

食べるたびに贅沢さと華やかさを堪能できる、そんなパフェでした！

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1日10皿限定・パティシエのクレープ・デセール。

「ロイヤルクイーン」の楽しみ方はパフェだけにあらず。たまらないクレープ生地と食材をいつも絶妙にマリアージュさせる「メルシークレープ」さん。

今回もプレミアム苺のプレミアムな逸品を楽しめます！

「クレープ・オ・ロイヤルクイーンティアラ」

1日10皿限定・税込990円

こちらのクレープはモッチモチ。柔らかく吸いつくような、繊細な生地に職人技を感じます。

その秀逸なクレープ生地にあわせるのは自慢のカスタードクリーム、オリジナルフレーズソース(苺のソース)、プレミアム苺「ロイヤルクイーン」にバニラアイス、アングレーズソースです。

カスタードクリームはまるでカラメルやメープルシロップの風味にも感じるほどに濃厚で風味豊か。そしてくどいようですがそれらに負けない圧巻の甘さとジューシーさで存在感をしめす「ロイヤルクイーン」。 全てがバランス良く、完食してもなお食べたくなるクセになるクレープです。

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テイクアウトでロイヤルクイーンいちご大福はいかが？

こんな素敵なロイヤルクイーンのスイーツを家でも味わいたい。そんなあなたにおすすめしたいのが「玄印」さん。京都大原より期間限定で登場です！

いちご大福〜ロイヤルクイーン・スペシャル〜 (カスタード)

1日10個限定・330円税込

いちご大福なら持ち運びも便利。ロイヤルクイーンがかわいく配置されていて、見た瞬間惹きつけられます。

定番の粒あん・こしあんだけでなく白あん・カスタード・クリームチーズやチョコとバリエーションが豊富。あんこが嫌いなお子様でも楽しめそうですね。

「甘いものを食べたら塩辛いものが食べたくなる」のが道理。 そこでなんと京都よりお取り寄せの「しば漬け」などのお漬物も店頭で販売されています。これでお土産もバッチリですね。

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いちごに豊富に含まれるビタミンCは、抗酸化作用・免疫力アップに寄与すると言われています。この冬だからこそ元気に楽しくは不可欠。 プレミアム苺「ロイヤルクイーン」とともに、この冬を美味しく乗り切りましょう！

自由が丘スイーツフォレスト 店舗情報 住所 目黒区緑が丘2-25-7 「ラ･クール自由が丘」2F アクセス 東急東横線、大井町線 「自由が丘」駅南口から徒歩約5分 営業時間 11:00〜19:00 感染症拡大防止のため当面の間上記時間短縮にて営業中 各種テイクアウトあり 問い合わせ電話番号 03-5731-6600 定休日 年中無休（元旦等を除く） 自由が丘スイーツフォレスト HP