超濃厚ミルクがたまらない、三つ星ミルク専門店BAKE＆MILK。天王寺初のポップアップがオープンしました

大阪梅田の「三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK」の天王寺初ポップアップショップが「あべのキューズモール」内にオープン！

超濃厚ミルクが使われたパンやスイーツがテイクアウト限定で販売されます。

「三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK」は昨年12月、大阪梅田にオープンしたパンやスイーツのテイクアウトショップ。

新型コロナの影響で需要が落ち込む生産者さんを支援する「生産者応援企画」の一貫として誕生しました。

販売されるすべてのアイテムには、熊本県・阿部牧場の「ASO MILK」が使われているそうです。

自家栽培された牧草と阿蘇の地下水に育まれた乳牛から生まれる「ASO MILK」は、食品界のミシュランガイドで最高ランク3つ星を受賞。

乳脂肪分が高く濃厚な味わいで、糖度はなんと12度。

すがすがしい香りとまるでフルーツのような甘さが特徴なのだとか。

販売されるアイテムは、牛乳の美味しさに左右されるものをあえてセレクト。

熱湯のかわりに「ASO MILK」が使われたパンは、すがすがしい香り×牛乳本来の甘さが楽しめるといいます。

甘みが強く、しっとりした食感の『三つ星生ミルク食パン』（1斤 528円）は、生でも美味しい贅沢仕立て。

『生クリームパン』（308円）は、しっとりやわらかなミルクパンの中にとろけるASO MILKクリームがたっぷり。

『とろける生チーズケーキ』（1,518円）は「ASO MILK のむヨーグルト」を使用することで、さっぱりしながらコクのある新感覚の味わいに。

超濃厚ミルクが使われたパン＆スイーツは、おうち時間をちょっと贅沢にしてくれそう。

大阪エリアの人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK 天王寺店
場所：大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階ジャンブーカ内
営業時間：11時～20時（売り切れ次第終了）