ソフトドリンクにもお酒にも合う♡自然なうまみを感じる大豆のおつまみ

山形県東置賜郡（ひがしおきたまぐん）高畠町にある「萩原農園（はぎはらのうえん）」の、大自然に囲まれた豊かな土壌で育てられた豆を使って作られる大豆菓子。お茶やコーヒーによく合うものを集めたセットや、お酒好きな方のためのおつまみセットも展開されているので、おうちで一息つく時間のお供にいかがでしょうか。

大豆そのものの味を感じられるお菓子

「もっと気軽に、そして日常的に大豆を食べてもらいたい」という思いから生まれた、「萩原農園（はぎはらのうえん）」の大豆菓子。大豆そのものの味をしっかり感じられるよう、味付けはシンプルです。カリッとした軽やかな食感の後にじんわりと広がっていくうまみや風味は、おつまみにぴったり。

大自然に囲まれた土壌で育った豆を使用

萩原農園があるのは、四季折々の風景や豊かな自然が広がる山形県東置賜郡（ひがしおきたまぐん）高畠町。4代に渡って営まれてきた家族経営の農家さんで、いいものをきちんとつくるため、日々農業と真摯に向き合っています。

今回ご紹介している「大豆菓子」に使っている豆も、その大自然に囲まれた豊かな土壌で大切に育てられたもの。白大豆・赤大豆・黒豆・くらかけ豆など、素朴な中に奥深さを感じる味わいの素材が揃います。

お茶やコーヒーに合わせたい「ソフトドリンクのお供セット」

大豆菓子は山形や東京などを中心にいくつかお取り扱い店舗がありますが、セット商品は萩原農園のオンラインショップでも購入可能。こちらの「ソフトドリンクのお供セット」は、その名の通り日常のおやつにおすすめなお菓子が詰まったセットです。内容は、「黒豆の塩味」×2袋・「赤大豆の砂糖がけ」×2袋・「白大豆の黒糖がけ」×1袋の計5袋。緑茶や紅茶、コーヒーのお供に、ヘルシーなおやつを添えてみてはいかがでしょうか。

Aセット「ソフトドリンクのお供セット」3種 5個入り
2,800円（税込）

おうち飲みを充実させる「お酒のおつまみセット」

もう一つは、お酒と組み合わせて楽しみたい「お酒のおつまみセット」。外出を控えて自宅で晩酌をする機会が多くなっている今の時代、おうち飲みを充実させてくれる嬉しいセットです。日本酒には「くらかけ豆の塩味」、赤ワインには「赤大豆の塩味」、白ワインには「黒豆の砂糖がけ」、ビールには「秘伝豆の塩味」がおすすめされているので、ぜひ一度その日のお酒に合わせてみてください。もちろん、自分好みの合わせ方を色々と試し、新しい発見を楽しむのもいいですね。

Bセット「お酒のおつまみセット」4種 5個入り
2,800円（税込）

大豆の新しい食べ方を提案してくれるお菓子です

ブレイクタイムや晩酌のほか、ちょっと小腹が空いた時にもつまめる、山形生まれの大豆菓子。お茶やコーヒー、お酒が好きな方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。日常の中でほっと一息つく時間に、大豆の新しい食べ方を提案してくれるお菓子をじっくりと味わってみてくださいね。

writer / いおり photo / 萩原農園

取材協力

萩原農園（はぎはらのうえん）

山形県東置賜郡高畠町糠野目1024
https://hagiharanoen.jp