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えびなしで楽々!えび風味グラタン

  • 2021.1.18
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えびなしで楽々!えび風味グラタン

【材料】(2人分)

  • マカロニ:60g
  • えび風味せんべい:20g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 薄力粉:大さじ2杯
  • 牛乳:300cc
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • コンソメ:小さじ1杯
  • バター(有塩):30g
  • とろけるチーズ:30g
  • トッピング
  • パセリ:適量

【下ごしらえ】

・玉ねぎは繊維に沿った薄切りにします。
・えび風味せんべいは粗く砕きます。

【作り方】

1: 鍋に湯を沸かして塩を入れ、マカロニを袋の表記より1分短くゆでてザルに上げ、水気を切ります。

2: フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒めます。

3: 薄力粉を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜます。

4: 牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜます。

5: ①、えび風味せんべい、塩、こしょう、コンソメを加えてよく混ぜます。

6: 耐熱皿に入れて、とろけるチーズをかけたらトースターで10分加熱します。

7: トースターから取り出し、パセリをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・えび風味せんべいはお好みの物を使用してください。
・トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

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