えびなしで楽々！えび風味グラタン

【材料】（2人分）

• マカロニ：60g
• えび風味せんべい：20g
• 玉ねぎ：1/4個
• 薄力粉：大さじ2杯
• 牛乳：300cc
• 塩：少々
• こしょう：少々
• コンソメ：小さじ1杯
• バター（有塩）：30g
• とろけるチーズ：30g
• トッピング
• パセリ：適量

【下ごしらえ】

・玉ねぎは繊維に沿った薄切りにします。
・えび風味せんべいは粗く砕きます。

【作り方】

1: 鍋に湯を沸かして塩を入れ、マカロニを袋の表記より1分短くゆでてザルに上げ、水気を切ります。

2: フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒めます。

3: 薄力粉を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜます。

4: 牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜます。

5: ①、えび風味せんべい、塩、こしょう、コンソメを加えてよく混ぜます。

6: 耐熱皿に入れて、とろけるチーズをかけたらトースターで10分加熱します。

7: トースターから取り出し、パセリをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・えび風味せんべいはお好みの物を使用してください。
・トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。