スパイスきわだつ「クラフトコーラシロップ」

今回は、楽天市場スイ―ツ部門グランプリ受賞のカタラ―ナなどを作っている、ラヴェリテ工房さんで発売された「クラフトコーラシロップ」をご紹介いたします。

こちらの商品名は「CLAFT COLA type.C」といい、今回はお試し用容器に入ったものを購入してみました。10種類以上のスパイスと柑橘で作る無添加で体に優しいクラフトコーラシロップとなっているそうです。

type.CのCはcitrus（シトラス）のＣで、酸っぱさだけではなく、柑橘の類の心地よさを感じるようなスパイスの調合を意識して作られたそうです。

原材料としては砂糖、レモン、シナモン、レモングラス、コリアンダー、カルダモン、コーラナッツ、他香辛料、ライム果汁、バニラとなっておりどれも体には優しいものばかりです。

作り方はいたって簡単で、グラスに氷を入れてコーラシロップとソーダを1対3の割合で割って飲みます。

グラスに入れた時の色合いも綺麗でした。レモンスライスを入れるとさらに美味しさが増して、見た目もとてもおしゃれです。

飲んだ感想は、スパイスが効いているのでとってもスッキリしていて一度飲むとクセになるような味わいでした。カレーなんかにも合うんじゃないかなと思いました。

ソーダ割り以外にも、ウィスキーなどアルコールとの相性もいいそうなので自分好みに作ってみるのもいいかもしれませんね。

「ラヴェリテ工房」さん店頭にてシロップの購入が可能です。デリバリーではUberEats、Wolt、foodpanda、出前館にて購入ができます。すでにクラフトコーラになった状態で飲みたい場合は、お店でソーダ割りを注文することも可能だそうです。

まずは初回販売で簡易容器での販売となっているようで、クラフトコーラシロップ1本が100ml（2～3杯分）500円での販売となっています。

みなさんも是非新しい味わいのクラフトコーラを味わってみてはいかがでしょうか。

■ラヴェリテ工房 ■北海道札幌市中央区南11条西9丁目3-5 フォース東屯田1階 ■011-596-7668 ■10:00～19:00 ■https://instagram.com/laverite.kobo?igshid=1ltf3y8xf01dg