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これはスゴい、赤・黄・紫の鬼ケーキシェラトン都ホテル大阪の節分スイーツ

  • 2021.1.11
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赤はベリー、黄はマンゴー、紫はカシス

シェラトン都ホテル大阪(大阪市)は、「鬼ケーキ」「恵方巻ロール」「金棒クッキー」を、2021年2月1日から3日まで、中2階のカフェ&グルメショップ カフェベルで発売する。

本格的な恵方巻も販売

「鬼ケーキ」(各520円)は、マスカルポーネムースの中に、フルーツのムースとジュレが入ったフルーティーなケーキだ。鬼の色をモチーフとした赤・黄・紫の3色をラインアップする。赤はベリームースといちごジュレ、黄はマンゴームースとジュレ、紫はカシスムースとジュレ。

「恵方巻ロール」(16.5センチ、1200円)は、七福神がテーマだ。7種類のフルーツと生クリーム、カスタードクリームをスポンジ生地で包み、海苔に見立てたチョコレートで巻いている。前日までの予約が必要。

鬼の金棒がモチーフの「金棒クッキー」(600円)は、プレーンとココアの2種のフレーバーが楽しめる。

また、同ホテル3階の日本料理 うえまちでは、300本限定で「うえまち恵方巻」(1本1800円)を発売。玉子や鰻、海老など7種類の具材が入った太巻寿司だ。予約締め切り日は受け渡し日の前日まで。受け渡し日時は、2月2日・3日の11時30分~14時、15時~19時。当日販売も行われるが、定数になり次第、終了となる。

価格はいずれも税別。

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