「コレは旨すぎる！」業務スーパーの“台湾グルメ”は本場の味が328円で食べられる逸品！

業務用スーパーで世界各国の食材が手に入ることはご存知ですか？

今日は海外旅行気分が味わえる、台湾直輸入の「葱抓餅薄焼き餅」をご紹介します！

こちらが業務スーパー「葱抓餅薄焼き餅（青ねぎ入り）」（税抜328円）。この他に「ほうれん草」の味がありますが、今回はシンプルな味の青ねぎ入りを購入しました。

台湾グルメといえば、安くて絶品な屋台フード。台湾に行ったことがなくても、縁日のような賑やかな屋台は、台湾を代表とする光景でテレビや雑誌などで見たことがある人も多いのではないでしょうか？

そんな屋台フードでおなじみなのが薄焼き餅です。

薄焼き餅とは、小麦粉で作った生地にねぎ、ごまが練り込んである食べ物です。サクモチ食感が味わえます！

材料はとってもシンプル。小麦粉、油、ねぎ、ごま、食塩だけで、化学調味料などの余計なモノが一切入っていないのがポイント高いです。

袋から取り出してみました。冷凍されている生地が5枚入りです。

1枚1枚薄いシートで覆われています。

シートをはがしてみると、生地の中に所々にねぎが練り込まれているのを発見！鼻を近づけてクンクンしてみると、小麦の香りがしました。

ではさっそく調理していきます。オーブントースター、フライパンどちらでも焼くことができます。

最初はフライパンで。油を敷かずに、そのまま中火にかけましょう。

温まってくると、生地がふにゃりとしてきます。

何度かひっくり返しながら、焼き色がついたら完成！真っ白だった生地が、ふんわり膨らんで、おいしそうに色づきました。

本場では丸ごと1枚を折りたたんで食べるようですが、今回は切っていただきました。

口に入れた瞬間、小麦の香りとねぎの香りがぶわっと広がります！味付けは塩だけとは思えない複雑な味わいに感動です。

食感は「餅」だけに、むっちり＆もっちり。焼き色が付いたところは香ばしくサクッとしています。これはクセになりそう！

今度はアレンジして食べてみます。こちらはトースターで焼きました。パッケージには「予熱後、凍ったまま1200Wで約5分、焼き色がつくまで加熱」と書いてありました。

今回は最初に5分、裏返して2分ほど加熱したら、いい色に出来上がりました。

熱々なので火傷に注意しながら、ハムとチーズを巻いてみました。手づかみでガブッといきます。味に変化が生まれて、そのまま食べるのとはまた違ったおいしさに！

業務スーパー「葱抓餅薄焼き餅（青ねぎ入り）」は、小麦とねぎの香り高さを味わうグルメ。パクッとかぶりつけば、旅行気分が味わえること間違いナシです！ぜひお試しあれ。

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