「コレで750円は安すぎ！」業務スーパーの"鶏まるごと一羽入り"韓国グルメは本場の味が凝縮された逸品！

業務スーパーは知る人ぞ知る、各国から届けられた直輸入品の宝庫！お店を一回りするだけでワールドワイドな商品に出会うことができます。

今回は、寒い季節にじんわり温まることができる、本場韓国を代表する料理・参鶏湯（サムゲタン）の味わいを実食ビュー含めご紹介します！

こちらが業務スーパー「参鶏湯（サムゲタン）」（税抜750円）。1袋は縦25cm、横20cmほどで、その重量は1kg！けっこう存在感があるので、お店でもすぐに見つけることができました。

韓国からの直輸入品です。お店で食べるものだと思っていましたが、自宅で食べられるなんて嬉しい！

業務スーパーの公式サイトによると「参鶏湯は、もち米やうるち米、高麗人参、ナツメ、栗、ニンニクなどを鶏肉に詰めて、じっくり煮込んだスープ料理」とあります。

具だくさんでお腹もいっぱいになりそう。

さっそく温めていきます。レンジの場合は中身を耐熱のボウルなどに移してラップをし、500Wで10分。湯煎なら沸騰したお湯に袋のまま15分入れて温めます。

今回は湯煎で調理していきます。袋が大きいので鍋は大きめ、お湯もたっぷり沸かすことをおすすめします。

待つこと15分……。

熱々になった参鶏湯が完成！丸ごと1羽入っていました。彩りにネギを散らして盛り付けます。

では熱々のうちにいただきます。鶏以外の具は見当たりませんね。

スープは澄んだ色をしています。一口飲んでみると、なんて優しい味わい！鶏の旨みとともにいろいろな具材の複雑な風味がします。とっても薄味なので、ゴクゴク飲めちゃう。

鶏肉はスプーンで簡単にほぐれます。中からもち米がたっぷり出てきました！もちもちしていながら、スープをたっぷり吸ってねっとり感もあります。口に入れると溶けておいしい！

次に出てきたのが柔らかく煮込まれた朝鮮人参！やや苦みを感じますが、鶏のスープのおかげで気になりません。体にもいいと言われているので、しっかりいただきました。

つづいてナツメ。1個入っていました。食べてみると実はほとんど溶けてしまっているようで、まわりの皮だけが口に残りました。

そして鶏肉の身。臭みはなく、骨まで溶けるほど柔らかく煮込まれています。細い骨はもちろん太い骨も食べることができます。

ぷるんとした皮の部分、脂の少ない胸、ほどよく脂肪がついたモモなど、部位によって食感の違いを楽しめるのも1羽丸ごと入っている醍醐味です！

栗も発見！どの具材もしっかりと存在感を保ちながらも、じっくりとスープに溶け込み、複雑な味わいを生み出しています。

たっぷりスープが入っているので、そのまま飲むのもいいですが、ごはんを入れて雑炊のようにして食べれば、さらに満たされそう！

業務スーパーの「参鶏湯（サムゲタン）」は、やさしい味わいと食べ応えを両立した、心身ともにあたたまる一皿です。この旨みをぜひお家で楽しんでくださいね！

※2021年1月7日発令の一部地域を対象とした「緊急事態宣言」を受け、『TRILLニュース』記事制作チームでは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、より一層の管理体制強化をしております。

当該商品の購入にあたっては、不要な外出を避けるなど、安全性に配慮した行動を徹底して頂くよう、何卒宜しくお願いします。