「これはごちそうです…！」業務スーパーの“178円おかず”がハイレベル。ストックに最高なんです…！

冷凍食品やレトルト食品、たっぷり大容量の食材などが手に入る業務スーパー。自宅にストックしておくといざというとき便利なものがいっぱい揃っています。

今回は朝寝坊してしまったときの朝食などにも大活躍してくれそうなラタトゥイユをご紹介します。

こちらが業務スーパーで購入した「ラタトゥイユ」（税抜178円）。パッケージの写真からも野菜がたっぷり入っているのが分かりますね。

裏面を見てみると、たまねぎの他、ズッキーニ、パプリカ、トマトなど夏野菜がたっぷり入っているようです。

ラタトゥイユはフランス南部のプロバンス地方の郷土料理だそう。そのまま食べるというより、パンを付け合わせたり、パスタのソースにしたりして食べます。

トマト系のソースの多くは、缶詰や瓶詰めになっていることが多いですが、こちらは紙のパック入り。手で簡単にあけることができるようです。

さっそく開けてみましょう。まずはパック上部の両脇を持ち上げて、開け口を立たせます。「えらんでくれてありがとまと」なんて、思わずほっこりしちゃいます！

ミシン目があるので、手で切り取っていきます。本当にカンタンに開けることができました！

特に温め方は書いていませんでしたので、今回はお鍋に移して温めました。もちろん器に移してレンチンでもいけるでしょう。

中火で火にかけると、フチからフツフツしてきました。よく混ぜながら、満遍なく温めましょう。だんだんとズッキーニやパプリカの香りが濃くなっていきます。

温まったら、お皿に盛り付けます。1パック380g入りですが、ひとり分の朝ご飯には2〜3回分くらいはありそうです。残りは保存容器にいれて冷蔵庫へ。

熱々のうちにいただきます！食べるとまず感じるのがズッキーニとパプリカの香り。たまねぎでしょうか、甘みもけっこうあります。

野菜は角切りになって入っていますが、噛むとシャキシャキ感もあります。ソースというより、しっかり野菜を食べている感じです。

たくさんの野菜の旨味がソースに染み出ているので、パンにつけてもおいしい！時間のない朝の朝食にしては出来すぎレベルです。

ベーコンなどを足してみたり、本場フランスのようにパスタソースにしてもよさそう。他にもシンプルにソテーした白身魚や鶏肉などにかければ、立派なメイン料理ができあがりますね！

業務スーパーの「ラタトゥイユ」（税抜178円）は、野菜の旨味がしみじみとおいしい逸品。パンを添えるだけであっという間に朝食が完成するので、ぜひお家にストックしておいてはいかがでしょうか？

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