ヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェ「ガールズ スイーツ キッチン」開催！

ヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェ「ガールズ スイーツ キッチン（Girl’s Sweets Kitchen）」が、2021年1月8日（金）から2月28日（日）までの期間で開催されます。

今回開催する「ガールズ スイーツ キッチン」は、“大切な人へ思いを馳せながら作るスイーツ”をコンセプトにしたストロベリーデザートビュッフェ。“赤×白”のギンガムチェックをモチーフにした、キュートなビジュアルの苺デザートの数々を楽しむことが出来ます。

ラインナップするスイーツは、「ネイキッドストロベリーショートケーキ」や「チェリー＆ストロベリータルト」「チョコ＆ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ」「ギンガムチェックのニューヨークチーズケーキ」をはじめとする全23種。

中でもアイコニックなのが「ネイキッドストロベリーショートケーキ」。ニューヨーク発のウェディングケーキスタイルの一品となっており、スポンジ側面にクリームを塗らず素朴で可愛らしいデコレーションにすることで、ナチュラルかつガーリーなスイーツに仕上げられています。

また、「チョコ＆ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ」も見逃せない一品。クリスピーパイにストロベリーガナッシュとマシュマロをたっぷりと乗せ、ジューシーなアメリカンテイストの味わいを楽しめます。

さらに、デザートを目の前で仕上げてくれる“シェフのパフォーマンスコーナー”では、「赤の焼きたてクロッフル アイスクリーム添え」と「白の焼き立てクロッフル ポーチドエッグ添え」を展開。なお、「ストロベリーコブラー」や「網型カットのワッフルポテト」など全7種のセイボリーメニューも用意されます。

イベント情報

• イベント名：ガールズ スイーツ キッチン
• 催行期間：2021年01月08日 〜 2021年02月28日
• 住所：東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 シースケープ テラス・ダイニング
• 電話番号：03-5500-5580

＜メニュー例＞
・最初の一皿
ストロベリー&ルビーチョコガナッシュフォンデュ
・デザート
ネイキッドストロベリーショートケーキ、チェリー＆ストロベリータルト、チョコ＆ストロベリーのマシュマロクリスピーパイ、ギンガムチェックのニューヨークチーズケーキ、ストロベリームースレアチーズケーキ、リップのカップケーキ、ホワイトシフォンケーキ、ストロベリーフォスターミニパンケーキ
・シェフのパフォーマンスコーナー
赤の焼きたてクロッフル アイスクリーム添え、白の焼き立てクロッフル ポーチドエッグ添え
・セイボリー
ストロベリーコブラ―、網型カットのワッフルポテト