人気エディター・川口ゆかりの「ふたり暮らしのおしゃれレシピ」第18回「自宅で簡単＆美味しく！カルディで見つけたワインのおとも３選」

世界中のおいしい食べ物や珍しい調味料をお手頃価格で購入できる『カルディ コーヒーファーム』。実際に店舗へ行ったことがある方なら、きっとお気に入りのアイテムがいくつもあるのではないでしょうか。その中でも今回はワインのおつまみにぴったりな３選を紹介します！

１：肉料理に欠かせない可愛い助っ人－『ファロ』のカシスマスタード

イチオシはフランスの老舗マスタードブランド『ファロ』のカシスマスタードです。フルーティな味わいにどっぷりとハマってしまい、もう何本リピートしたかわからないほど。粒マスタードが苦手な方でも食べやすく、女性はもちろん、主人や男性ゲストにも人気です。

食べて美味しく、見た目も美しい！

特にローストビーフや鴨肉と相性がよく、お肉料理には欠かせない存在に。公式サイトで常に完売しているので、見つけたら即買いが鉄則ですよ。『ファロ』カシスマスタード（105g）￥345

２：チーズといっしょに食べるためにつくられた－『ヨーテボリー』サワードウクラッカー

クラッカーといえば、正方形のものが一般的ですがスウェーデン産のサワードウクラッカーは、ひと口大の小判型。サワー種を使った生地でこんがりと焼き上げており、ほのかに酸味が残っているんです。ほかのクラッカーとはひと味も二味も違います。

サクッとした軽い食感はあと引くうまさ！

この日はチーズやフルーツ、自家製レバーパテにクラッカーを添えて、主人と家飲みを楽しみました。トマトやバジル、オリーブなどをのせれば、ちょっとしたおつまみにも。『ヨーテボリー』サワードウクラッカー（100g）￥240

３：急な来客にも対応できる！－冷凍イタリア ブッラータチーズ

一見、モッツアレラチーズのように見えますが、ナイフで割ってみると中から濃厚な生クリームと細かく裂いたモッツアレラがとろ～り。そんな本場イタリア産のブッラータチーズが『カルディ コーヒーファーム』なら￥656!! あまりのコスパに公式サイトでは1人2個までという制限も。

ワインとチーズは最強で最高コンビ

チーズの美味しさをシンプルに味わうなら、サラダがおすすめ。フレッシュな野菜ととっておきのオリーブオイルがあれば、それだけでごちそうです。お好みのソルトといっしょにテーブルに運び、ゲストの前でチーズを割れば、立派なおもてなし料理に。わが家では、常に冷凍ストックしています。冷凍イタリア ブッラータチーズ（125g）￥656おうち時間が定着した今だからこそ〝簡単で便利な美味しいもの″は、ふたり暮らしを少しだけ特別なものにしてくれるキーアイテムになるはず。今回紹介したアイテムは、すべてオンライン購入可能なのでまだ試したことがないという方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

次回は1月23日（土）です。

写真・文／川口ゆかり

川口ゆかりさん

Profile

さまざまな女性誌やWeb広告でエディターとして活躍するかたわら、JSIA飾り巻き寿司１級インストラクター資格を取得。季節の飾り巻き寿司レッスンをメインに、ファッション誌のフードスタイリングや企業のレシピ開発なども行っている。日々の暮らしは、Instagram（＠yucarikawaguchi）まで。