【那須塩原市】地中海の雰囲気を味わえる、イタリア料理店「ルスティコ」

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。なないろです。

ここ４～５年ですっかりお洒落なエリアに変貌していた「JR黒磯駅」周辺。カフェや古道具店など女子ウケする店舗が並んでいます。その黒磯駅近くにある、かわいいイタリア料理店「ルスティコ」を訪れました。

お店横の駐車場から入口にまわると、小さな「rustico（ルスティコ）」のサインが。オリーブの木が茂る庭とかわいい建物がお出迎えして、地中海地方の一角に来たような雰囲気です。

ふらっと一人で訪れたので、そっと店内に入ると温かく迎えてくれました。

ランチメニューは店内の黒板に書かれています。

ワンプレートランチの看板メニューが「厚切り夢ポーク（250ｇ）炭火焼きプレート」1600円（税別）。パスタランチはAセット1100円～、スープ、前菜がプラスされるBセット1600円～でビアンコ（塩）、ロッソ（トマト）、パンナ（クリーム）と３種の味わいがあり種類もたくさん！

このほかに、旬の食材を使ったパスタもあるそうです。この日は牡蠣のクリームパスタとか。迷います！

牡蠣も大好きですが、この日はビアンコ（塩）パスタの気分。Aセットで「海老と鮮魚」1400円（税別）にしました。まずはサラダから。

きのこソテーのサラダ、オリーブのせ。削ったチーズとクリーミーなドレッシングがかかっています。エリンギやしめじなどのきのこがどっさり。オリーブの塩気がアクセントになって、熟成したチーズの濃厚な味わいをさっぱりさせてくれるサラダです。きのこもおいしい。

サラダを食べながら、ふと窓に目を向けるとのどかな景色が。木々に小鳥がとまって、チュンチュンとさえずる声も聞こえてきます。しばし、ゆったりとした時間。

そして、パスタとパンがきました！

パンはバケットのようなパリパリ食感。パスタには白身魚と海老、トマトなどがのって色合いも豊か。

ひと口食べると白身魚の出汁がしっかりと麺にからんで、ケッパーと黒オリーブが本場イタリアンの味わいをかもしだしています！あら、おいしい！

食後にはデザートとドリンクを。

黒胡椒とチョコレートのアイスクリームです。えっ、黒胡椒？と思いつつ食べると、本当に黒胡椒の味が！ピリリとコショウの粒が効いてクリーミー。食後にさっぱりといただけました。

スパイスを上手に効かせた料理とお店の雰囲気で、しばし地中海イタリアの風を感じられたような、そんなリフレッシュタイムを「ルスティコ」ですごせました。

夜はワインも、牡蠣などの魚介や炭火焼きの豚肉とともに楽しめるようです。

ルスティコ栃木県那須塩原市錦町２−３ TEL:028-762-1879 通常11:30～14:00、18:00～0:00営業、日曜日定休 https://m.facebook.com/sumiyaki.rustico