セブンでは、「日清名店仕込みシリーズ」として、人気ラーメン店とコラボしたカップ麺が販売されています。
「有名ラーメン店のおいしさを、家庭にいながらにして味わえる」がコンプセプトで、リピーターも多く、長年愛されている人気商品です。
そこで今回は、シリーズの中から「山頭火」のラーメンを再現した、驚きのクオリティのカップ麺をご紹介します！
旭川で人気の「しおらーめん」を自宅で再現！
それが、こちら。セブンイレブンで販売されている「山頭火旭川とんこつ塩」（税抜258円）です。
北海道旭川発祥の「らーめん山頭火」は、国内外に店舗を展開している人気ラーメン店です。
とんこつベースの「しおらーめん」が有名で、今回のカップ麺もその味を再現しています。
早速開封してみると、粉末スープや火薬などの袋が4つ入っていました。
さらに、かやくの中には、小梅の小袋が！ この小梅は、食べる直前に入れるものなので、分けて置いておきましょう。
見た目は完全にとんこつラーメンですが……
まずは、かやくだけを入れ、内側の線までお湯を450ml注いで待ちます。待ち時間は、少し長めの4分です。
待っている間は、液体スープをフタの上で温めておきましょう。
時間になったらフタを開け、麺を軽くほぐしてから粉末スープと液体スープを順に入れていきます。
粉末スープの中にはネギとゴマが入っていて、液体スープはとてもドロっとしています。やさしめなとんこつの匂いが、食欲をそそります……！
仕上げに、小梅を乗せて、完成です。具材は、チャーシュー、なると、めんま、きくらげ、梅干しの5種類。なるとが映えていて、楽しい見た目になっています。
塩＆クリーミーが絶妙にマッチ！
スープの油が、いい感じに浮いていますね！
パッケージには「素材の旨味を凝縮したまろやかな塩ラーメン」とありましたが、塩ラーメンというよりとんこつラーメンという印象です。
よく見ると器の縁で油が分離していますが、食べてみると見た目ほどのギトギト感はありません。
クリーミーでコクがあり、あっさりとした塩味も感じて美味しいです！
麺はやや太めで、食べごたえがあります。
チャーシューは厚みがあり、噛むほどに旨味が染み出てきます。
きくらげやめんまは、コリコリとした食感で、めんまには程よく味がついていました。
梅干しはカリッとしていて、食感が楽しいです。中に種が入っているので、食べるときは注意してくださいね。
カップ麺も「ここまできたか！」と思わせるクオリティ
最初は、ラーメンに梅干し？ と思っていましたが、これが何故か合うんです。梅干しの酸っぱさが口の中をサッパリとさせてくれて、いい口直しにもなってくれました。
スープはとんこつ臭さがなく、とてもまろやかな味。塩感もあるので、重たさを感じずにどんどん食べ進められます。家飲みをしたときの締めの一杯にもよさそうですね。
セブンで見かけたら、ぜひチェックしてみてください！
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