キラキラ和菓子に牛たん大福？！蕎麦も！利久がプロデュース「京乃北」 【太白区富沢】

こんにちは。新しくて面白いもの大好きな、地域特派員 もふり です。

今回は、あの牛たんの有名店 利久 さんが蕎麦居酒屋と和菓子のお店をオープン！！ しかも「牛たん大福」なるものがあるというのですが、正直味が全く想像できない・・・。 でも仙台市民なら食べとかなきゃだめでしょ～と面白いもの好きの血が騒ぎまして(笑) すごーくワクワクしながら、早速行ってまいりました。

キラキラ和菓子に魅了

太白区富沢って、数年前からすごい勢いで続々と新しいお店ができているのですが、こちらのお店も新しくオープンした「フレスポ富沢Ⅱ」の一画にあるんです。

「蕎麦居酒屋と和菓子の店 京乃北（きょうのきた）」さんです。 2020年12月27日（日）グランドオープンしたんですが、和菓子売り場の方は12月21日（月）に先行オープンしたのだそう。

大人気で、入店待ちの行列ができてるよ～って聞いてはいたんだけど、この日もたくさんの人達が待っていました。（私たちで6組目くらい） スタッフの方に「どのくらい待ちますか？」ってお聞きしたら「40分くらい」とのことでしたが、実際は20分ほどで入れました。それに待ってる間、一番人気の商品とか、お店の名前の由来とか、お店一押しの「伊達茶クリーム大福」に使われてる伊達茶の由来等々お聞きすることができて、楽しく待つことができました。

いよいよにゅうてーーーん！

「菓匠 撰 利久」というブランド名で出している和菓子がずらり。

かわいらしくておいしそうなお団子や大福たちが、ショーケースの中でキラッキラと輝いています。

にこちゃんマークがかわいい「みたらし小福もち」に、おいしいに決まってる！「いちご大福」

串だんご５本セット（つぶあん、しょうゆ、ごま、ずんだ、くるみ）が一番人気なのだそう。

仙台らしい「ずんだ大福」や「特撰おはぎ（ずんだ）」ってのも気になりました。

左上、私の今日のお目当て♡「牛たん大福」、その横には「まるごとみかん大福」 でも、みかん大福は この後すぐ『完売しました』って店員さんが言ってたから、午前中に行った方が良いかもしれません。

蕎麦居酒屋のスペースは、和菓子のお店の奥に。 この日はまだグランドオープン前だったので、準備で忙しそうな様子が伝わってきました。 店内がちらっと見えたけど、こちらも和風モダンな感じですごく素敵でした。 利久さんの手掛ける蕎麦居酒屋ってのもめっちゃ気になるので、私、近日中に間違いなく行くと思います(笑)

そうそう！さっきお聞きした、お店一押しの「伊達茶クリーム大福」は、新東北みやげコンテストで入賞したんだそうで表彰状が飾られていました。こんなの見たら買わずにはいられませんよねぇ(笑)

というわけで、二人暮らしなのに全部食べられるの？ってくらい大量に購入してしまいました。スイーツのことになると、財布の紐がゆるゆるになるタイプです（汗）

幸せ～な気持ちになれるお団子＆大福たち

はい。こちらが大量購入した、お団子＆大福たちです(笑) もちろんぜーんぶ食べますよ！

まずは、今どきの映えるお団子。左から期間限定の「いちご雪見 ￥220」とちおとめ入り餡だそうです。続いて、「あんバター ￥210」「豆（ずんだ）雪見だんご ¥210」「草雪見だんご ￥190」「抹茶雪見だんご ￥190」 こんなキラキラなかわいいお団子、仙台では見たことないかも！？ 私はいちご雪見と抹茶雪見だんごがお気に入りになりました。

そして、一番人気の 串だんご５本セット（つぶあん、しょうゆ、ごま、ずんだ、くるみ） 通常￥760のが￥680とお得になってます。想像通りというか期待通り、どれもおいしい♪

さらにこちら、「伊達茶クリーム大福 ￥1,200」 バラ売りはしてないそうです。 冷凍された状態ですが、今回買ったもので2021年2月20日までの賞味期限。これなら、お土産にしてもよさそう♪

中はこんな感じで、生クリームとあんこ、まわりに伊達茶。 さすがコンテストで入賞しただけあって、これは本当においしかった！！特に、伊達茶の香りと苦みが絶妙なアクセントになってます。というわけで、もふり家の次回の実家への手土産に決定！(笑)

ちなみに伊達茶とは、石巻市桃生産の貴重なお茶なのだそう。なんでも伊達政宗公の奨励により仙台藩でも力が注がれた茶栽培が、石巻市桃生町で受け継がれているそうで、「北限のお茶」と言ったら、聞いたことがある人も多いんじゃないかな？

ではでは、最後に今回の私的メインの大福！！

じゃじゃーーん！ 「牛たん大福 ￥200」 表面に牛タンが見えてます。思ってた以上にたくさん入ってる気が。

中はこれ！ なんと『燻した牛たんを南蛮味噌に絡めて白餡で包んだ』のだそう。 燻製の牛たんが餡子と一緒に大福に入ってるってだけで、「え？！」ってなるのに、さらに南蛮味噌が入ってるなんて～～！

利久さんの牛たん定食が大好きで、結構な頻度で食べてる私ですけど・・・牛たんと南蛮味噌 の組み合わせって最高！って思ってる私ですけど・・・なんとなく、甘くてしょっぱいんだろうなぁとは想像できるけど、そこに辛い南蛮味噌って・・・しかも大福って・・・

なぁーんて、怖がってる風に書いちゃいましたけど、実はこういう未知の食べ物がだーい好きな私(笑)

食べた感想は、ひとことで言うなら『新しい味』そう、今まで食べたことのないお味。

辛みはそんなに感じないけど、ちゃんと南蛮味噌の味がして。牛たんも結構たくさん入っていて、そしてそこに甘さ控えめの白餡。その3つがバランスよく合わさっていて、言うなれば、 甘めの味噌味の牛たん定食を大福の中にぎゅっと押し込めた感じ・・・

牛たんの食感がしっかり残っているので、和菓子なのに牛たん焼きを食べた時の満足感が口の中に広がるんです。

想像以上においしかった。仙台の牛たん屋を代表する利久さんの『仙台らしく、牛たんを使った新しい商品を！』という意気込みがすごく感じられる大福なのです。

というわけで百聞は一見（一食？）にしかず！！これはやっぱり、一度食べてみた方が良いと思います。牛たん大福だけじゃなくて、伊達茶クリーム大福もお団子もおすすめです！

そして2020年12月31日まではオープン記念特価 和菓子全品20％OFFなので、気になった方はぜひ、蕎麦居酒屋と和菓子の店 京乃北さんへ行ってみてくださいね～♪

■蕎麦居酒屋と和菓子の店 京乃北 住所：宮城県仙台市太白区富沢字熊ノ前36（21Ｂ-4Ｌ） 電話番号：022-796-8839 最寄り駅：地下鉄南北線 富沢駅 営業時間：和菓子売場 11:00〜17:00 ※12月31日は15:00まで（売り切れ次第終了） 蕎麦居酒屋〈平日〉ランチ11:00〜15:00（Lo14:30）、夜17:00〜22:30（Lo22:00） 〈土・日・祝〉ランチ11:00〜15:00 （Lo14:30）、夜15:00〜22:30（Lo22:00） ※2021年1月3日まで土日祝の営業時間。12月31日は年越しそばの予約分引き渡しのみの営業。1月1日は20:00までの時短営業