「190円で作れるなんて幸せ...」カルディの“人気料理セット”はおうち料理を楽しむ楽ちんアイテム！

常夏のアジアンリゾートって、憧れちゃいますよね。

でも今はなかなか海外旅行に行きづらい状況です…。「お家でも海外気分を楽しみたい！」という願いを叶えてくれる“調味料セット”をカルディで発見しました。

これさえあれば、お家で手軽に本格的なアジアンフードが味わえますよ。

シンガポールやタイなど、東南アジアで親しまれている一般的な家庭料理、海南鶏飯（ハイナンチーハン）。カオマンガイとも呼ばれるチキンライスは、アジアン料理がお好きな人ならご存知の方も多いかもしれません。

カルディで見つけた「海南チキンライスの素 2合用」（税抜190円）なら、本格的な海南鶏飯がご家庭で簡単に作れちゃうんです。アジアンテイストのパッケージもとってもかわいいですよね！

袋の中には、炊き込み用のたれと、2種類のかけだれが入っています。 「かけだれ黒」は甘辛い醤油ベース。「かけだれ赤」は生姜を効かせたシンガポールチリソースです。1セットで2種類の味が楽しめるなんて、なんだか得した気分ですよね。

それではさっそく、調理してみたいと思います。

調理方法はパッケージの裏面を確認しましょう。

まず、2合のお米を研いで、2合分の水と鶏もも肉1枚（300g程度）、炊き込みだれ1袋を炊飯器にセットします。

ささっと混ぜてこんな感じ。そのまま炊飯器のスイッチをオンにして炊き込みます。

炊きあがりがこちら。ふたを開けた瞬間、鶏肉のいい香りが…！ほんのり色づいたつややかなお米は、すでに美味しそう…。こちらで3～4人前あるとのこと。

ごはんとカットした鶏もも肉をお皿に盛りつければ完成です。今回はキュウリを添えてみましたが、パクチーを添えてもいいですね。

鶏肉のだしを吸ったお米は、そのままでもほんのりとしたうまみが感じられます。鶏もも肉はおはしでほぐれるほどやわらか！ここに、それぞれの「かけだれ」をかけていただきます。

「黒だれ」は辛味がほとんどなく、甘めの味付け。対して「赤だれ」は、ピリッとした辛みのあるスパイシーなチリ風味。どちらも濃い目の味なので、淡白な味わいのごはんと鶏肉によくあいます。2種類のかけだれを交互に食べれば、甘さと辛さが絶妙なバランスに。おはしを動かす手がとまりません…！

アジア料理って、馴染みのない香辛料を使わなければならなかったり、家庭で作るのは少々難しいイメージがありますよね。カルディの「海南チキンライスの素 2合用」があれば、簡単に本格的なアジア料理が楽しめちゃいました。

パッケージのブルーのような眩しい真夏の空が恋しい今、アジアンフードでプチ海外旅行気分を味わってみませんか？

※2021年1月7日発令の一部地域を対象とした「緊急事態宣言」を受け、『TRILLニュース』記事制作チームでは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、より一層の管理体制強化をしております。

当該商品の購入にあたっては、不要な外出を避けるなど、安全性に配慮した行動を徹底して頂くよう、何卒宜しくお願いします。