サクサク！キムチと納豆の油揚げピザ

【材料】（2人分）

• 油揚げ：1枚
• 小粒納豆：1パック(g)
• 白菜キムチ：50g
• 付属のたれ：1袋
• とろけるチーズ：50g
• ごま油：小さじ2杯
• 小口ねぎ：適量

【下ごしらえ】

キムチは刻みます。

【作り方】

1: 油揚げは3辺に切り込みを入れ開きます。

2: ボウルに納豆、キムチ、付属のたれを入れて混ぜ合わせます。

3: フライパンにごま油をひき、①を表側から焼きます。こんがりと焼き色がついたら裏返します。

4: ②ととろけるチーズをのせてフタをし、チーズが溶けるまで2分ほど焼きます。

5: お皿に盛り、小口ねぎを散らして完成です！

コツ・ポイント

・ごま油はサラダ油でも代用していただけますが、ごま油の方が風味がありおいしいですよ。
・油揚げに含まれる油も利用しているため、今回は油ぬきをせずに使用しています。