新潟の高校生が企画！「ルレクチエの青春スムージー♪」上越新幹線で販売

新潟県立白根高等学校の生徒とJR東日本新潟支社とが連携し、ルレクチエ×ライムの爽やかさを活かした“青春”の味の「ルレクチエの青春スムージー♪」を、12月12日(土)から上越新幹線内の売店にて限定販売する。

新潟を代表する果物であるルレクチエは、生産量が限られ、1年に1カ月しか出回らないため、「幻の西洋梨」と呼ばれている。

しかし、ラフランスなどに比べあまり知られていないことから、一大産地である新潟市南区の新潟県立白根高等学校2年生の生徒3名がJR東日本新潟支社とともにPR企画を考案。ルレクチエを使って新潟をPRできるスムージー「ルレクチエの青春スムージー♪」が誕生した。

この生徒たちは、授業の中で、地元の農家と連携して外国人向けの農業体験イベントを企画・実施した。そのときに一緒に企画を行ったルレクチエ農家「ファームジェンツ」の山田烈矢さんの果物を育てるこだわりに感動し、ルレクチエをもっと多くの人に知ってほしいと感じたのだそう。

その頃、JR東日本新潟支社では、新潟県産の旬な果物や野菜を使用した「ニイガタスムージー」に同ファームのルレクチエを活用することに。一緒に農業体験を企画した白根高校生とともに、スムージーのアイデアを考案する運びとなった。

こんなスム―ジーにしたいという生徒たちのアイデアを、「ニイガタスムージー」の作成を担当しているフードコーディネーターの天野さんに提案し、今回の商品が誕生。贅沢にルレクチエを200gも使用し、ライムを合わせることで、これまでにない青春を感じる爽やかな味に仕上がっている。

「ルレクチエの青春スムージー♪」550円(税込)は、新幹線Maxとき316号(新潟駅10:17発～東京駅12:28着)と新幹線Maxとき321号(東京駅12:40発～新潟駅14:49着)にて車内販売される。

12月12日(土)の発売初日には、農家のPRプロジェクトで連携した新潟県内の大学生が、新幹線内で「ルレクチエの青春スムージー♪」のPRとルレクチエの販売を行う。

新潟県立白根高等学校の生徒たちの「ルレクチエの滑らかな食感、酸味の少ない濃厚な味、芳醇な香りを生かしたスムージーをより多くの人に味わってもらいたい」という想いが込められた一杯とともに、上越新幹線で美味しい思い出をつくってみては。

新潟の高校生が企画！「ル レクチエの青春スムージー♪」上越新幹線で販売