濃厚クリーミー！ レンジでおいしいごちそうスープ『クラムチャウダー』でパングラタンをつくってみた

気温がぐっと下がり、少しこってりした味つけの料理を欲するようになったこの季節。清水食品の人気シリーズ「レンジでおいしいごちそうスープ」の『クラムチャウダー』を使って、お家で手軽にレストランの味を楽しんでみてはいかがだろうか？あさりのコクと旨みがギュッと凝縮された本品は、電子レンジで加熱するだけで食べられるという優れもの。今回は、パングラタンにアレンジしていただいてみた！

レストラン級の本格的な味わい！ 「レンジでおいしいごちそうスープ」シリーズの濃厚クラムチャウダー

清水食品株式会社（静岡県静岡市）は、日本ではじめてまぐろ油漬缶詰の本格的な製造・米国への輸出を手がけた創業90年以上を誇る老舗メーカー。

「レンジでおいしいごちそうスープ」は、その名の通り、袋のまま電子レンジで温めるだけでおいしいスープが楽しめるレトルトタイプのスープシリーズ。「個食」が進む現代のライフスタイルに合わせ、開発された商品だ。

今回紹介する『クラムチャウダー』（150g・希望小売価格 税抜220円・発売中）は、あさりと野菜、きのこをたっぷり使用した、食べごたえのあるレトルトタイプのスープ。

食パンがしっとりふわふわに！ 『クラムチャウダー』を使って絶品パングラタンを作ってみた

そのままでも十分おいしいのだが、今回は余った食パンを使って、寒い季節にぴったりな「簡単パングラタン」を作ってみよう。

用意するものは、食パン1枚とコーン（缶詰）適量、ピザ用チーズ適量、きざんだパセリ小さじ1杯分と本品1袋。

作り方はとっても簡単。食パンを3cm角に切ってグラタン皿に並べたら、クラムチャウダーをたっぷりとかける。

水気をよく切った缶詰のコーンをまんべんなくのせて、

ピザ用チーズをたっぷりとかける。

中身が見えなくなるくらい、たっぷりかけるのがおいしさのポイントだ。

トースターで5分くらい焼いたら、こんがりとした焼き色が食欲をそそる「パングラタン」の完成！ ホワイトソースは小麦粉とバターを混ぜたり、少しずつ火を入れなければいけなかったり、と手間がかかって作るのが面倒くさいなぁ…と思っていた記者。

今回はクラムチャウダーをかけるだけなのでわずか10分ほどで出来上がってしまい、あまりの簡単さに開いた口がふさがらない。

さっそく食べてみると、味は濃厚なグラタンそのもの！

あさりの旨みがしっかりと出ていて、ホワイトソースで作るグラタンよりもややあっさりとした仕上がりだ。パンもしっとりふわふわで、クリーミーなクラムチャウダーとの相性が抜群。

わずか10分で作ったとは思えない濃厚リッチな味わい。これは凍える冬の朝食に食べたい…！

そのままでもアレンジしてもグッド！ 冬に食べたい『クラムチャウダー』は各スーパー・通販サイトにて発売中

レンジでおいしいごちそうスープシリーズの『クラムチャウダー』は、「忙しくて料理をする時間がないけど、レストランで出てくるような本格的な料理を手軽に楽しみたい！」という方におすすめ。

常温で長期間保存できるので、多めに買ってストックして緊急時や備えておくのも良いだろう。あと１品が欲しい時にもぱぱっとできるから活躍しそう！

『クラムチャウダー』の購入は、お近くのスーパーまたは通販サイトにて。