【宇都宮】本格的なタイレストラン「クルンテープ」で絶品ガパオライス

こんにちは！地域特派員のほっこりです。 ついに師走ですね。 今年はどこにも行かずに家で家族と過ごそうと思っているので、リビングにこたつが欲しいです！

さて、今年の１月まで住んでいたタイが懐かしくなったので、タイレストラン「クルンテープ」に行ってきました。

お店外観と中の雰囲気

大きな店舗で驚きました。居酒屋さんか倉庫を改装したのかな？

ランチ優先とわざわざ書いてあったのは、近隣の働いていらっしゃる方がお昼休みに利用しているのかなと思いました。 表記のほかパクチーラーメンもランチメニューとのこと。パクチーラーメンも気になる。結局他の料理を頼んだのですが、そんなに待ちませんでした。

店内は広々としていて、天井も高く、席数もたくさんありました。

メニューと頼んだもの

メニューはこちら。とても品数が多くて驚きました！夫婦二人で来たので、たくさんの種類が頼めないのが悔しいと思うほど。

ヤムウンセン（春雨サラダ）やパパイヤサラダ（ソムタム）はタイでも必ず頼む、ど定番。

タイカレーもありました。タイはグリーンカレーが有名ですが、タイで在住日本人に人気だったものは、他に「カニのカレー」（プーパッポンカリー）でした。「ソフトシェルクラブのカレー炒め」がおそらく同じものだと思います。

デザートもある！このココナッツデザートはよく見かけました。 パンダンリーフはよく使われるタイのハーブで、優しい香りと美しい緑色のスイーツ。タイで緑色のカスタードクリームがあったら、パンダンリーフのカスタードであることが多いくらい、メジャーなハーブです。これも懐かしい。 悩みに悩んで、タイでよく食べていたカオマンガイと、グリーンカレーを頼んでみました。他にも空心菜の炒め物や、豚肉の焼いたもの、デザートも食べたかった。また来るしかない！

ガパオライス。ちゃんとガパオ（タイバジル）が入っていて、由緒正しいガパオライスでした。目玉焼きを載せて食べるのが好きだったので、載っててうれしい！

タイグリーンカレー。濃厚で甘みもあって、少し辛くて美味しかった！

カオマンガイは、あまりにがっついてしまったため画像なしですが、本場で食べたものと同じ味でした。大満足です。

奥にタイ食材のお店が！もし買うならこれがおススメなタイの調味料

さて、おなか一杯で駐車場に向かうと、レストランの奥にもうひとつ入り口が…！

実はここ、アジア食材のスーパーだったのです。 入り口にベトナムの文字らしき張り紙もあり、きっと宇都宮に住む東南アジアの皆さんが、母国の料理を作るために買いに来られてるんだろうなあと思いました。もし家でタイ料理を作ろうと思ったら、ここに来れば手に入るんだな…。

そんな中おススメの調味料はこちら！

ナンプラーです。タイで知った「キャベツのナンプラー炒め」は、日本に帰ってきてからもよく作ります。キャベツのざく切りをごま油で炒め、ナンプラーで味つけするだけという、超絶簡単料理ですが、ナンプラー効果でいくらでも食べられちゃいます！お好みでニンニクを加えてもいいです。

タイの味を簡単に再現できる、コンソメみたいに使える調味料シリーズ。いつものチャーハンに加えると一気にアジアンテイストに！「トムヤムクン」や「ガパオライス」もこれで手軽に作ることができます。本格的にタイ料理を作りたい人のために、レモングラスやガランガルなどの生のハーブも売っていました。

レストランもタイの雰囲気を味わえましたが、タイ語の歌謡曲がかかっているスーパーにたたずんでいると、一瞬異国のスーパーに紛れ込んだような気分を味わえます。タイへの旅行気分を味わいたい人はぜひ行ってみて下さい！

クルンテープ 住所 栃木県宇都宮市東宿郷３丁目５−８ 電話 028-637-2280 営業時間 11時30分～23時00分 定休日 月曜日