チーズたっぷり！洋風豆苗チヂミ

【材料】（2人分）

• 豆苗：1パック
• ベーコン：3枚
• コーン缶：50g
• とろけるチーズ：50g
• 卵：1個
• 小麦粉：50g
• 片栗粉：30g
• 水：50cc
• コンソメ：小さじ1/2杯
• サラダ油：大さじ1杯
• たれ
• マヨネーズ：大さじ1杯
• ケチャップ：大さじ1杯

【下ごしらえ】

・ベーコンは1cm幅に切ります。

【作り方】

1: 豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。

2: ボウルに卵を割り入れ、小麦粉、片栗粉、水、コンソメを入れ混ぜ合わせます。よく混ざったら、①、ベーコン、コーン缶、とろけるチーズを加えさっくりと混ぜます。

3: フライパンにサラダ油を引き、②を流し入れます。

4: 中火で焼き、焼き色がついたら裏返します。片面も焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら切り分けます。

5: 焼きあがったらお皿に盛ります。たれの材料を混ぜ合わせて完成です！

コツ・ポイント

・ベーコンの代わりに、ハムやソーセージでも代用していただけますよ。
・チーズの量はお好みで調節してくださいね。