華やかでボリュームたっぷり！“苺づくし”の期間限定スフレパンケーキが登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1階にある「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、12月1日(火)～2021年2月28日(日)の期間、苺づくしの「ストロベリースフレパンケーキ」が販売中。

苺盛りだくさんのスフレパンケーキ

今回販売が始まる「ストロベリースフレパンケーキ」は、メレンゲをたっぷり使用したふわふわ食感のスフレパンケーキに、甘酸っぱい苺ソースとパウダーシュガーをかけ、フレッシュな苺を丸ごと8粒と、マスカルポーネクリームの苺モンブランを添えた一品。

苺のモンブランの下には苺のアイスクリームをしのばせ、アクセントにキャラメリゼしたパイ生地とピスタチオナッツをトッピングしている。

価格は単品1,600円(税・サ料別)で、ドリンクとのセットは平日2,000円/土日祝日2,300円(税・サ料別)。

上質で華やかな空間で素敵なひとときを

上質なインテリアの中に、ゆったりと座れるソファ席を配した、華やかな「ニューヨークラウンジ」の店内。

一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツのほか、サンドイッチやハンバーガーなど、軽食も楽しめる。

「ハドソンラウンジ」は、今年6月グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ＆バー。光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」や、プライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、同ホテルの新たなシンボルラウンジだ。

なお両ラウンジとも当面短縮営業となるため、詳しくは同ホテル公式ホームページで確認を。

見た目にも華やかでボリュームたっぷり！様々な苺の味わいとともに、焼き立てスフレパンケーキと苺のモンブランのマリアージュを堪能しよう。

■「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」 住所：東京都港区海岸1丁目16番2号