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お酒とのマリアージュもお楽しみ♩ちょっと大人のシメパフェ専門店「INITIAL」が中目黒に12月下旬オープン!

  • 2020.12.1
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“シメパフェ”専門店「INITIAL(イニシャル)」の東京2号店が中目黒に12月下旬オープン!

一日の終わりを彩る華やかパフェがお目見えします♡

ちょっと大人のシメパフェ専門店

「INITIAL」は北海道牛乳のソフトクリーム×季節のフルーツが使われた“シメパフェ”の専門店。

「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、アルコールを使ったパフェやパフェ&オリジナルカクテルのペアリングなど、ちょっと大人のシメパフェが楽しめます♪

2019年5月、東京・表参道にオープンした「INITIAL Omotesando」に続く待望の東京2号店は、中目黒に登場!

12月下旬頃オープンする予定なのだとか。

季節のフルーツを味わうご褒美パフェ

季節限定『あまおうづくしのパフェ』(1,800円)は「あかい、まるい、おおきい、うまい」、4つの魅力が詰まった福岡・博多産あまおうをふんだんに使用♡

北海道牛乳×ピスタチオ×チョコのソフトクリームにフランボワーズとブルーベリー、リキュール香るフランボワーズジュレを重ねた贅沢仕立て。

カシスといちごのソース、いちごのチョコクランチ、いちごのバルサミコマリネなど、いちごづくしがたまりません♡

パルフェ・マロン-洋梨と季節の果物-』はイチジクやぶどう、栗など季節のフルーツ×愛媛産・中山栗のクリーム×2種のジェラートなど、様々な味わいのハーモニー♪

カルピスバターのサブレと一緒に召し上がれ。

ソフトクリームのカスタマイズも可能

(画像右)『ショコラ ア ラ マント』はミントをベースに3種の自家製ジェラート×北海道牛乳のソフトクリームを使用した、モヒート仕立てのチョコミントパフェ。

また通常の北海道牛乳のソフトクリームは、+300円でお好みのフレーバーにカスタマイズ可能!

画像左の『いちごのパフェ』は、濃厚ピスタチオ&フランボワーズにカスタムしているそうですよ。

ディナーやデートのシメに立ち寄って味わいたい大人パフェ。

中目黒店のオープンは12月20日(日)から25日(金)を予定しているそうなので、気になる人はチェックしてみてくださいね♪

INITIAL Nakameguro
場所:目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル1F
営業時間:平日12時~23時、土日祝11時~23時
定休日:なし
https://bit.ly/2KNZpm5

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