「総重量1.6キロ！？」コストコの“新作デリ”は2つの大人気レシピが組み合わさった本格グルメ！

コストコのデリコーナーでは、毎月ボリューミーでおいしそうな新商品が登場します。今回見つけたのは、オーブンで焼くだけで、簡単に“フランスの家庭料理”が楽しめるデリ。大人から子どもまで大好きなあの食材を組み合わせた料理で、あまりのおいしさにドはまりしちゃいました…！

新作デリはフランスの家庭料理

こちらがその新作「アッシパルマンティエ」（税抜2111円）。料理名を聞いてもピンとこない方も多いかと思いますが、アッシパルマンティエとは、マッシュポテトと牛ひき肉のグラタンのこと。フランスでは国民食ともいえるポピュラーな家庭料理です。この食材の組み合わせだけで、すでにおいしそうですよね。

今回の新作デリも、コストコらしく驚愕のボリューム。サイズを測ってみたところ、長方形のアルミトレーは全長約33cmにも及びます。総重量は容器込みでなんと約1.6kg！ 片手では支えきれません…。

ちなみに、カロリーは100gあたり133kcalです。

表面には、2色のシュレッドチーズとパセリがたっぷりかかっています。

断面はこちら。一番下にはアッシパルマンティエソース（牛肉と玉ねぎ、トマトペーストなどを煮詰めた濃厚ミートソース）が敷かれ、その上にはマッシュポテト、ボイルポテトが分厚い層になっています。

調理方法は？

パッケージに記載されている方法に沿って、実際に調理してみましょう。

調理といっても、アルミトレーごとオーブンに入れて、180℃で40分加熱するだけなのでとっても簡単です。

なんとか入りきりました。あとはオーブンにおまかせ！

ご家庭のオーブンに入らない場合は、耐熱皿に移して調理してもOKです。

アツアツ、ほくほく、とろとろ…たまりません！

焼き上がりました。表面のチーズがこんがりときつね色に焼けて、とってもおいしそう…！

マッシュポテトとアッシパルマンティエソースがかなりやわらかくなっているので、大きめのスプーンを使って取り分けましょう。

焼き立てのこうばしい香りに誘われて、さっそくいただきます！

マッシュポテトはとろとろクリーミーで、ボイルポテトはほくほく。デミグラスソースに似た味わいのソースは驚くほど濃厚で、牛肉のうまみがたっぷり詰まっています。「これがフランスの味…！」と感動しちゃうほど本格的なおいしさで、食べる手が止まりませんでした…！

おいしさの秘密はこのソースにあり。原材料には牛ひき肉とありますが、ところどころ牛ほほ肉のようなお肉の塊が混じっています。これをイチから作るのはなかなか大変そう…！

食べきれない分は冷凍保存しましょう

消費期限は加工日を含めて3日間。食べきれない分は小分けにしてラップにくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍保存しましょう。食べるときは、自然解凍だと水分が出てしまうので電子レンジで解凍し、オーブンで温めるといいですよ。

手軽にフランスの味が楽しめる

面倒な下準備は一切なし、オーブンまかせで手軽に本格的なフランス料理が楽しめる「アッシパルマンティエ」。たまに夕食の手を抜きたい日にも、特別な夜のメイン料理にも活躍してくれそうなコストコデリでした。