「このモチモチ感がたまらない…！」コストコの“約200個入り1キロチーズ”がとにかく万能すぎました！

コストコで有名なのは、大袋のパンが山積みになったベーカリーコーナーや、1kg以上あるケーキ、直径40cm超えのピザなどの巨大フードですよね。でも、冷凍食品コーナーにもコスパがよくて使い勝手のいい食品がたくさんあるんですよ。

今回はご紹介するのは、そんな冷凍食品コーナーで見つけた“冷凍モッツァレラチーズ”です。

「SOLLEONE（ソル・レオーネ）モッツァレラパールタイプ」（税抜1729円）は、イタリアから輸入された冷凍食品。ひと口サイズのコロコロとしたかわいいモッツァレラチーズが、なんと1kg分も入っています。

カロリーは100g当たり231kcalとなっています。

良質な乳牛の乳を使用したというモッツァレラチーズは、I.Q.F加工（個別急速冷凍）により、冷凍でも造りたてのおいしさを楽しめるのだとか。モッツァレラチーズは鮮度が命のフレッシュチーズ。造り手のこだわりを感じます…！

袋の中には指先ほどの大きさのモッツァレラチーズがたっぷり！

1粒の重さはだいたい5gほどなので、単純計算で1袋に200個も入っていることになります。サラダに添えたりおつまみにしたり、気兼ねなく使える量なのがうれしいですね。

開封前の賞味期限は購入日から約1年2カ月。袋にはチャックが付いていないので、袋ごとフリーザーバッグに入れて冷凍保存がおすすめです。

解凍時間は、室温（18℃）なら約1～2時間、冷蔵庫（4℃）なら約15～20時間。今回は室温で1時間置きました。

解凍しても、とくに水分が出るようなことはありません。触ってみて、もちもちとした弾力を感じたら食べごろです。それでは、さっそくいただきます。

クセがなくあっさりとしていて、万人受けしそうな味わいです。ミルキーな風味ともちもちっとした食感がたまならくおいしい…！

若干の塩気があり、このままでも十分なおいしさですが、せっかくなら料理にも使ってみたいですよね。

パッケージの裏面にはさまざまなアレンジ方法が載っていました。いくつか試してみたので、アレンジ例をご紹介します！

ピザトーストに凍ったままのモッツァレラチーズを9粒乗せ、トースターで焼いてみました。

“びょ～ん”と驚くほど伸びます！お好みでオリーブオイルやバジルを散らせば、ピザトーストがマルゲリータ風に大変身！？

解凍したモッツァレラチーズをオリーブオイルで漬ければ、あっという間に常備菜が完成。おつまみや夕食の1品にいかがですか？

ミニトマトとモッツァレラチーズのピンチョスは、手軽に作れて写真映えもするので、パーティーメニューにおすすめです。

そのまま食べてもアレンジしてもおいしい「SOLLEONE（ソル・レオーネ）モッツァレラパールタイプ」。お好みの方法で楽しんでくださいね。