えびなし簡単。えびせん焼売

【材料】（15〜16個）

• 鶏ひき肉：100g
• えびせんべい：30g
• はんぺん：1枚
• 玉ねぎ：1/4個
• こしょう：少々
• しゅうまいの皮：15枚
• レタス：2〜3枚
• コーン缶：適量

【下ごしらえ】

・玉ねぎはみじん切りにします。
・レタスは手でちぎります。

【作り方】

1: ジッパー付き保存袋にえびせんを入れ、めん棒で叩き、細かく砕きます。

2: ボウルにはんぺんを入れて、フォークなどで潰します。

3: ①、玉ねぎ、鶏ひき肉、こしょうを加えてよく混ぜます。

4: シュウマイの皮で包み、コーンをのせます。

5: レタスを敷いた耐熱皿にのせ、ふんわりラップをしたらレンジ600Wで5分加熱します。

6: 取り出したら完成です。お好みでからし、しょうゆをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・豚ひき肉で作ってもおいしいですよ。