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パスタ料理の種類ってどのくらいあるの？基本から本格派までレシピをご紹介♪

  • 2020.11.13
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パスタ料理の種類☆人気レシピ特集

おうちでもお店でも身近なメニューでおいしいパスタ料理は、いろいろな名前や種類がありソースや味付け、具材によってバリエーションも豊富です。今回はそんなパスタ料理の人気の種類を特集します。

基本的なソースのレシピやアレンジしておいしいソースの作り方など、人気のパスタ料理を種類別にご紹介していきますよ。基本のソースや本格的なメニューまでいろいろな種類を集めてみました！

パスタ料理の種類☆人気レシピ《トマト系》

定番パスタ料理！なす×ベーコンのトマトソース

パスタ料理の種類の中でも人気の高いトマト系。パスタにトマトソースを絡めていただくレシピですが、具材をアレンジすることで同じ種類のソースでも味のバリエーションが楽しめます。

こちらはトマトソースになすとベーコンを合わせた間違いのないおいしいレシピ。

人気で本格的なイタリアンメニューですが、おうちにある材料で気軽に作れますよ。

パスタ料理の種類で人気！ミートボールパスタ

パスタ料理だけでは物足りない場合は、ミートボールを入れてボリューミーに仕上げたレシピがおすすめです。

パスタ料理の中でも食べ応えのある種類で、トマトの味わいとミートボールの肉々しさが良く合います。

基本のトマトソースとミートボールを合わせるだけでも良いので、簡単にアレンジできますよ。

いろいろな種類があるパスタ料理ですが、お肉入りのメニューは男性にも人気があります。

具材の種類が豊富！鯖缶トマトのおしゃれなパスタ

トマト系のパスタは魚介類との相性もよく、具材を変えることでいろいろな味わいが楽しめます。

こちらは鯖缶を使ったレシピで、魚介系の種類の中でも気軽に作りやすいレシピです。

トマトソースにはトマト缶を活用することで、旨味たっぷりのソースができますよ。

にんにくやパルミジャーノチーズも加えて作ると、お店のメニューのような本格的でおしゃれなイタリアンが出来上がります！

パスタ料理の種類☆人気レシピ《クリーム系》

人気のパスタ料理！濃厚おしゃれなカルボナーラ

クリーム系の種類の中でも人気のカルボナーラ。

イタリアンの中でも有名な名前のソースで、卵とチーズや生クリームのコクが際立つクリーミーなテイストがおいしいです。

パスタが茹であがった後卵たっぷりのソースで絡めて仕上げますが、卵がかたまらないよう手早く混ぜるのがおいしく作るポイント。

そうすることでクリーミーな食感で、お店のメニューのような本格的なパスタ料理に仕上がりますよ。

海老と蟹とほうれん草のクリームパスタ

蟹やエビなどの魚介類を入れたパスタ料理は、豪華でとってもおしゃれ。おもてなしメニューでも人気があります。

クリームパスタは全体的に白っぽい仕上がりになるので、ほうれん草のようなグリーンの野菜を入れると見た目も綺麗でおいしいパスタ料理になりますよ。

味付けはコンソメを使うとクリームとも相性がよく、簡単に作れておすすめです。

ハーブチキンのおしゃれレモンクリームパスタ

パスタ料理をメインディッシュにするなら、こちらのようにお肉をのせたメニューが人気でおすすすめです。

こちらはクリーム系の種類の中でも人気のレモン風味で仕上げたレシピで、ハーブチキンをのせた豪華でおしゃれな一皿。

ソースにレモンを加えることでこってりしすぎず、クリームパスタなのにさっぱりといただきやすいのが嬉しいです。

ボリューム満点なメニューで、夕飯の献立にもおすすめですよ。

パスタ料理の種類☆人気レシピ《オイル系》

ほうれん草とベーコンのオイルパスタ

パスタ料理の中でも、オイル系は具材によって種類がたくさんありさっぱりといただけるメニューです。

ベースのソースはオイルにお好みでにんにくや鷹の爪などを加えて、塩ベースでいただくのが定番の作り方。

こちらはほうれん草とベーコンで作る親しみやすいレシピで、材料も多くなくおうちでも作りやすいですよ。

鷹の爪を多めに入れればピリッと辛い刺激的な味わいも楽しめます。辛さもお好みでアレンジしやすいのも良いですね！

ブロッコリーとトマトのアンチョビパスタ

オイル系のパスタ料理にパンチを効かせるなら、アンチョビを加えておしゃれに仕上げるのもおすすめ。

ソースの塩気代わりにアンチョビを加えることで、魚介の旨味が加わりおいしいパスタ料理に仕上がりますよ。

基本的なオイルソースにアンチョビを加えるだけなので、とても簡単に本格アレンジができます。

こちらはブロッコリーとトマトを具材にしていますが、ほかの具材でもおいしいですよ。見た目もおしゃれでおもてなし料理にもぴったりです。

エビとたっぷり大葉のオイルパスタ

オイル系のパスタ料理には、和風の具材も良く合います。

こちらは大葉をたっぷり入れた爽やかな風味がおいしいレシピで、少ない食材でも美味しく作れるのが魅力のメニューです。

冷凍のむきエビにエリンギ、大葉、にんにくだけで作れるので、気軽に作りやすいのが良いですよ。貝類やいかなどアレンジしてもおいしいパスタ料理に仕上がります。

大葉が良いアクセントになり、さっぱりいただけるのが良いですね。

パスタ料理の種類☆人気レシピ《和風》

蕪と挽肉でおしゃれ！おいしい和風パスタ

本格的なイタリアンではないかもしれませんが、和風でアレンジしたパスタ料理も人気があります。

イタリアンの特別な名前はない和風のソースは、どこかほっとする味わいでおうちでも作りやすいレシピが多いです。

こちらは味付けに醤油を使ったメニューで、親しみやすい味わいに香ばしさが加わりおいしいですよ。

パスタ料理の中では一見珍しい具材ですが、ひき肉と蕪が相性抜群で食べ応えのあるメニューに仕上がります。

おしゃれメニュー！ネギと牡蠣のスパゲッティ

和風の味付けで作るパスタも具材によって種類が豊富で、こちらのように牡蠣など魚介類を合わせることで豪華でおしゃれなメニューに仕上げることができます。

味付けのポイントは白だしを使うこと。オリーブオイルや白ワインなどイタリアンで使う食材も合わせつつ、和風の味付けにすることで親しみやすい味わいに。

長ねぎに万能ネギもたっぷり合わせることで、さらに優しい味わいの和風味に仕上がりますよ。

パスタで人気の種類！オクラと納豆のパスタ

納豆を使ったパスタは、簡単に作れるのが嬉しい人気のレシピです。

茹でたパスタに納豆をのせるだけでも良いですが、こちらのように他の種類のネバネバ食材を合わせたり、バター醤油にごま油を加えて味付けしたりとお好みでアレンジするのも良いですよ。

パスタソースは火を使わずに作れるのも魅力的です。時短でパスタ料理を作りたい時にも活用できそうですね！

パスタ料理の種類☆人気レシピ《その他》

おいしいレシピ！ミートソーススパゲッティ

パスタの数ある種類の中でも、よく知られている名前のミートソース。

トマトソースの種類として扱われる場合もありますが、野菜やソースの旨味が効いたレシピでミートソースとしてまた別の種類と考えることもできそう。

トマトが苦手でもミートソースは食べられる子供も多いですよね！

こちらのソースの嬉しいポイントは、野菜もお肉もたくさんいただけること。栄養のバランスも良く、ボリューム感も感じられる美味しいレシピです。

おしゃれな種類！タコとズッキーニのジェノベーゼ

バジルで作るジェノベーゼは、パスタ料理の中でも大人味でおしゃれな種類として知らています。

基本の作り方はバジルに松の実や粉チーズ、にんにくやオリーブオイルなどを合わせてブレンダーなどで混ぜます。

バジルのハーブの香りが引き立つおしゃれなテイストで、ソースだけでもおいしいですよ。

こちらのようにタコやズッキーニなど具材を入れて作ると、食べ応えのあるおいしい一皿に。

アサリとエビのスープスパゲティ

寒い季節に食べたくなるスープスパゲッティは、トマト系、コンソメ系、クリーム系などいろいろな味付けの種類が楽しめます。

こちらはアサリやエビのシーフードでいただくスープスパゲッティで、スープに魚介類の旨味が広がり最後まで飲み干したくなるおいしいレシピです。

お肉や野菜を使ってアレンジしてもおいしいですよ。スプーンを添えて、スパゲッティとスープを一緒にいただくとおいしいですよ。

パスタ料理の種類☆人気レシピまとめ

身近なパスタ料理のメニューには、ソースや具材によってもいろいろな名前や種類があります。本格的なソースでなくてもおうちで簡単に作れるメニューも多く、気軽に作れるのが魅力的です。

パスタ料理というだけで食卓がちょっぴりおしゃれに演出でき、普段の食事だけでなくおもてなしやパーティーでも活躍してくれますよ。

いろいろな種類のソースを作って、パスタ料理のおいしさを満喫してくださいね！

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