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バレンタインは手作りチーズケーキがおすすめ♪簡単レシピやアレンジも！

  • 2020.11.10

バレンタイン☆手作りチーズケーキレシピ特集

バレンタインのスイーツはチョコが定番ですが、今年はちょっぴり趣向を変えてチーズケーキを作ってみませんか？

チーズケーキならチョコが苦手な方にも食べていただきやすいですし、お酒のおつまみでいただくこともできますよ。

今回はそんなバレンタインにぴったりの可愛いチーズケーキを特集します。

チョコやフルーツ入りで作る特別感のあるレシピやみんなに配りやすいレシピなど、順番にご紹介していきます！

バレンタイン☆手作りチーズケーキ《チョコ》

チョコが好きな方へ！チョコのレアチーズケーキ

バレンタインにはやはりチョコを使ったお菓子を手作りしたい時は、チョコたっぷりで作るレアチーズケーキがおすすめです。

チョコクリームでデコレーションすれば特別感の感じられる豪華なチーズケーキが出来上がりますよ。

ホールで作っても良いですし、小さめのサイズ感で作ってもいただきやすそうです。

デコレーションが得意でなくても、ココアを振ればきれいに見せることができますよ。

大量に作りやすい！生チョコチーズケーキ
手作りチーズケーキ2
出典：https://cookien.com/（外部リンク）手作りチーズケーキ2

こちらは柔らかな食感が美味しい、生チョコのチーズケーキです。焼かずに冷やし固める作り方なので、簡単に作れておすすめですよ。

土台はビスケットとバターで作り、その上にチョコとクリームチーズ、生クリーム、ゼラチンを混ぜたチョコチーズケーキの生地を流しいれて冷蔵庫で固めればOKです。

バットで作って切り分けるタイプなので、一度に大量に作ることができますよ。

美味しいレシピ！ホワイトチョコのチーズケーキ
手作りチーズケーキ3
出典：https://cookien.com/（外部リンク）手作りチーズケーキ3

濃厚でまろやかな甘味が特徴のホワイトチョコとクリームチーズで作るチーズケーキです。

ホワイトチョコならではの甘味が感じられて美味しいですよ。オーブンで焼く時間はかかりますが、基本的には混ぜて焼くだけなので簡単に作れます。

ホワイトチョコ入りで、バレンタインにもぴったり。クリームやフルーツを添えて盛り付けるのもおすすめです。

バレンタイン☆手作りチーズケーキ《フルーツ》

バレンタインにアレンジ！ピンクのレアチーズケーキ

バレンタインらしいハート形が可愛いいちごのレアチーズケーキです。桜で作るピンク色がとても可愛いケーキで、バレンタインらしい甘めのレシピ。

透き通るピンクのゼリーが涼しげで、食べるのがもったいないくらいですね。ハートの型で作れば、見た目も可愛い本命へのスイーツができますよ。

バレンタインの時期には少し早い桜ですが、ピンク色が可愛いのでぜひ作ってみてくださいね。

バレンタインに人気！マンゴーレアチーズケーキ

こちらはレアチーズケーキとマンゴーの2層で楽しめる手作りレシピです。

シンプルなレアチーズも良いですが、せっかくのバレンタインにはお好みのフルーツで2層にすれば豪華なケーキが出来上がりますよ。

こちらはマンゴーで作っていますが、いろいろなフルーツを入れたゼリーをのせて2層にするなど、アレンジもできます。

食べていただく方のお好みに合わせて手作りすると喜んでいただけそうですね！

本格レシピ！ブルーベリーレアチーズケーキ

こちらはブルーベリーで作るレアチーズケーキです。ブルーベリーの甘酸っぱさが美味しいレシピで、チョコやこってり甘いものが得意でない方におすすめ。

ブルーベリージャムや冷凍のブルーベリーなどを使えば、旬ではないバレンタインの時期でも手軽に作りやすいですよ。

マーブル上にすると本格的なケーキに見えますね。さっぱり系を手作りしたい時におすすめのレシピです。

バレンタイン☆手作りチーズケーキ《ミニサイズ》

スティックが可愛い！ベイクドチーズケーキ

こちらは友達にも配りやすいスティックタイプのベイクドチーズケーキです。

レアチーズケーキよりは持ち運びやすく、スティック状にすれば気軽にプレゼントしやすいですよ。

おしゃれなペーパーで一つずつラッピングすると、食べやすいお菓子に。

本格的なお店の焼き菓子のように仕上がり、喜んでいただけそうです。

一度に大量に作ることができるので、バレンタインにたくさんお菓子を用意したい場合にもおすすめですよ。

手作りが美味しい！ミニスフレチーズケーキ

こちらはカップケーキのようなミニスフレチーズケーキです。ふんわりした食感が特徴のスフレタイプなので、軽くいただきやすいですよ。

シュワっとした口当たりで、とても美味しいケーキです。

冷ましたらクリームやフルーツでデコレーションすると、シンプルなケーキから豪華なスイーツに変身します。

あんこや抹茶などで和風にアレンジするのもおすすめですよ。

オレオが美味しい！スティックチーズケーキ

こちらはオレオで作るベイクドチーズケーキです。大きめの型で作って切り分けていただくタイプで、バレンタインのプレゼントで大量に作りたい時にぴったり。

チーズケーキの土台にオレオを使うことで見た目のアクセントになるだけでなく、甘い土台が味のアクセントにもなります。

さっぱりめのチーズケーキに甘くてサクサクしたオレオ生地がちょうどよく合い、美味しいスイーツに仕上がりますよ。

バレンタイン☆手作りチーズケーキ《ヘルシー》

かぼちゃで美味しい！クリームチーズケーキ

野菜を使ったスイーツは、ヘルシーでバレンタインにも喜ばれそうです！

こちらはかぼちゃを使ったチーズケーキで、かぼちゃの黄色がとても可愛いレシピ。

電子レンジで柔らかくしたかぼちゃにクリームチーズなどその他の材料をすべて合わせて、ブレンダーで混ぜるだけ。

あとは型に入れてオーブンで焼くだけなので、とっても簡単に作れますよ。

混ぜて焼くだけなのに、お店のスイーツのような本格的なケーキが手作りできます。

手作りで美味しい！豆乳レモンチーズケーキ

チョコが得意でない方におすすめのバレンタインレシピ、レモンを使ったレアチーズケーキです。

こちらは豆乳も使ったヘルシーなレシピで、さっぱりといただけるのも嬉しいポイント。

レモンの酸味もよく合い、甘酸っぱくいただきやすいレシピです。手作りするなら、豆乳を使うなど材料にもこだわってみるのも良いですね。

バレンタインにも喜ばれる美味しいレシピですよ。

バレンタインに人気！豆腐と豆乳のチーズケーキ

こちらは豆腐と豆乳で作るベイクドチーズケーキです。ヨーグルトも加えてさらにヘルシー感の感じられるレシピで、バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

運動をしている方やカロリーを気にしている方へのバレンタインには、こちらのようなヘルシーな食材で作るケーキが良いでですね。

材量をミキサーで混ぜて焼くだけなので、とっても簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

バレンタイン☆手作りチーズケーキ《変わり種》

バレンタインに！美味しいチーズケーキパフェ

こちらはおうちで過ごすバレンタインにおすすめのレシピ、チーズケーキパフェです。

おしゃれなグラスを用意して、カットしたチーズケーキやいちご、ヨーグルトなどを順番に詰めていくだけなのでとっても簡単！

さっぱりいただきたい時はヨーグルトで、甘いものが好きな方はアイスや生クリームでアレンジしていただくのも美味しいですよ。

チーズケーキは事前に作っておけるので、食べたい時にサッと作れる手軽さも魅力的です。

食パンとマスカルポーネでチーズケーキ

こちらは手軽に作れるチーズケーキ！食パンとマスカルポーネチーズで作る美味しいスコップケーキです。

バレンタインにみんなでスイーツをいただくときは、こちらのような豪華で大き目のケーキを手作りするのも良いですね。

マスカルポーネチーズは濃厚な口当たりで、それだけでレアチーズケーキのようなコクがありお菓子作りにとっても便利ですよ。

スコップケーキなら、デコレーションも気軽にできておすすめです。

本格レシピ！チーズのテリーヌ

しっとりチーズが美味しいテリーヌはいかがでしょうか。

シンプルにチーズの美味しさが感じられるレシピで、チーズが好きな方に喜んでもらえるレシピです。

基本的な作り方は、クリームチーズにマスカルポーネやサワークリームなどを合わせて焼くだけ。

デコレーションも不要で簡単に作れるのが嬉しいです。

持ち運びもしやすく、バレンタインのプレゼントにもおすすめですよ。

バレンタイン☆手作りチーズケーキレシピまとめ

チーズケーキは混ぜて焼くだけ、冷やし固めるだけなど簡単にできるレシピが多く、バレンタインに手作りお菓子を作りたい方におすすめです。

チョコが苦手な方へのプレゼントにもちょうど良いですよ。また友チョコ用に大量に作りたい場合は、スティックタイプなどたくさん作って切り分けるタイプがぴったり。

こちらでご紹介したレシピを参考に、美味しいチーズケーキを作ってみてくださいね！

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