〜日本各地の甘いときめきを手元に〜ことりのお取り寄せ手帖 vol.17【efuca.のクッキーアソート】

お茶の時間が待ち遠しくなる至福のスイーツを、日本各地から厳選してご紹介する「ことりのお取り寄せ手帖」。見ているだけで癒される猫スイーツを3回に分けて特集します！ 第２回は、お菓子作家のイトウユカさんが作る猫クッキーの詰め合わせをご紹介。手作りならでは！6匹の猫の愛らしい表情とやさしい味に心がほぐれ、幸せ気分に浸れます。

お菓子作家が贈るキッチュな猫クッキー

おとぼけ顔の黒猫、チェックのリボンをしているおしゃれ猫、ハットをかぶってキメ顔をしているグリーンネコetc。箱のなかには、いろんな表情の6匹の猫がお目見え！見ているだけで猫たちの物語が聞こえてくるような、キュートなクッキーアソートをご紹介します。

目や鼻などあらかじめ凍らせた各パーツを金太郎あめのように、組み合わせて作るアイスボックスクッキー。髪の毛の一本一本、目の表情など細かいところまで描かれているのも魅力。手作りのため一枚一枚異なる表情が楽しいですね。

着色料はできるだけ天然のものを使用、黒色はほろ苦いブラックココア、黄色はかぼちゃ、紫は紫芋のパウダーをカルピスバターを使った生地に練りこみました。岩塩をプラスして、一枚でも満足感のある味わいに仕上げています。

多くのファンの心をとらえて離さない、キッチュでポップな猫ワールドを作り上げているのは、お菓子作家のイトウユカさん。普段は芦屋のアトリエで週末のみショップをオープン（現在は自粛中／通販のみ）、オンライン教室でワークショップ開催することもあるのだそう。興味のある方はSNSをチェックして。