和栗＆いちじくのフルーツフルコースが登場。

季節のフルーツを主役に、細部までこだわったフルコースメニューを提供するフルーツコース専門店「フルーツサロン」の秋の新メニューは、実り豊かな和栗といちじくを贅沢に使用した4品のコースだ。スイーツの枠にとらわれない多彩なアレンジで、栄養素をたっぷりと含んだ繊細で芳醇な秋の味覚、和栗といちじくを新しい味わいのフルコースに仕上げた。

コースは、こだわりの「ドライフルーツ／ミニャルディーズ」からスタート。熊本県阿蘇産の栗ペーストと愛媛県産の茹で栗を使用した「モンブラン」、甘味と塩味のバランスが絶妙な2皿目「和栗のスープといちじくのファルシ」へと続く。さらに、ふんだんに盛られたいちじくが目を引く、3皿目のメイン「パフェ」まで、旬のコンビネーションが織りなす実りの秋を味わえる。

完全予約制の90分のコースで、見て、食べて、五感を満たす、特別なひとときを楽しんで。

和栗といちじくのフルコース

提供期間／～2020年12月7日（月）

提供場所／「ビューティーコネクション 銀座（Beauty Connection Ginza）」 東京都中央区銀座7-9-15 ギンザ ジーキューブ（GINZA gCUBE） 2F

営業時間／11:00～20:00

内容／モンブラン、スープとファルシ、パフェ、ドライフルーツ／ドリンク（全4皿）

定休日／火

Tel.／03-6263-8392

https://www.beauty-connection.jp/fruits/

Text: Aya Hasegawa