鎌倉散歩のお目当てはかわいい鳩がモチーフのおやつ♪「豊島屋」プロデュースのお店3選

2020.10.18
3550 views

鎌倉銘菓「鳩サブレー」が人気の「豊島屋」は鎌倉で120年以上続く老舗の和菓子店。鶴岡八幡宮に向かう若宮大路沿いにある本店のほかにも甘味処、カフェ、ベーカリーといった趣きの異なるお店があります。それぞれのお店では豊島屋のシンボル・鳩のモチーフがデザインされ三者三様のかわいさ。そんな鳩でつながる3カ所のお店をご紹介します。

鎌倉散歩のお目当てはかわいい鳩がモチーフのおやつ♪「豊島屋」プロデュースのお店3選

しっとり落ち着いた日本家屋の甘味処「豊島屋菓寮八十小路」

豊島屋本店から小町通り方向に一本入った小路沿いにある「豊島屋菓寮八十小路」は、風情のある日本家屋の甘味処です。もともと本店の裏手にあたる細い道を「鳩小路」と呼んでいたことが店名の由来なのだそう。庭園の緑の眩しい庭園を望みながらゆったりと過ごせます。

季節感と共に味わう鎌倉の和菓子

あんみつや蒸し寿司などのランチのほか、月ごとの御上生菓子や夏のかき氷、寒い時期にはおしる粉といった具合に季節に合わせた職人のつくる和風のお菓子がいただけるお店です。
源頼朝が妻の北条政子の安産を祈願して整備したといわれている若宮大路の段葛の桜にちなんだ「段葛さくら餅」（お抹茶添え650円）も秋から春にかけてのおすすめです。鎌倉の歴史に思いを馳せながら味わってはいかがでしょうか。

ひときわ小さな金型で抜くかわいい白鳩

春から夏は花、秋からはモミジといったカラフルなゼリーが楽しい「豆羹」や「白玉」（800円）の中央には小さな鳩が添えられます。もち米から作る上南粉をかためて専用の金型で抜く白い鳩は繊細で、和菓子のもつ品のいいかわいらしさを引き立てます。ほうじ茶が付くのでぜひゆったりと味わって。

できたてのほんわかした温かさが伝わるわらび餅

オーダーごとに作る「本わらび餅」は、きな粉の香りがほんのりと漂うお店の人気メニュー。箸で持ちあげると自然にすーっと伸びるほど柔らかく、口に入れればとろける食感です。ふんわりとした優しい味わいに心もほっこりしますよ。

パティシエが繊細なスイーツを生みだす「豊島屋洋菓子舗置石」

鶴岡八幡宮から由比ヶ浜に向かって真っすぐ伸びる若宮大路の3か所にある鳥居のうち、2番目の鳥居のすぐそばにある「豊島屋洋菓子舗置石」。春の桜にはじまり新緑や紅葉が美しい段葛の風景を楽しみながらのんびりとできる2階のカフェは開放感もたっぷりです。

段葛の四季折々の風景と二の鳥居を見ながら過ごすティータイム

こちらはケーキやプリンに加えてお土産に人気のカップケーキなどの焼き菓子もそろえた洋菓子がメインです。二の鳥居が正面に見える眺めのいい2階のカフェで気持ちのいい時間が過ごせますよ。
濃厚なくちどけのテイクアウトのソフトクリームが店先のベンチに座って楽しめるのも魅力です。

ちょこんとプリンにとまるエレガントな鳩

2階のカフェでいただくプリンやパフェには、ホワイトチョコレートでかたどったエレガントな鳩が添えられます。昔ながらのレシピで焼く「トラディショナルプリン」はやや硬めの弾力のあるタイプ。ほろ苦いカラメルソースとホイップクリームをたっぷりと絡めて召し上がれ。

カラフルで選ぶのも楽しいエクレア

ケーキは旬のフルーツを使った季節感のあるものが多く、エクレアも数種類ある定番のほかに季節限定の商品が登場します。季節のエクレアは開店と同時に売り切れる場合もあるので、電話予約も受け付けています。

鎌倉の玄関口で鳩がお迎えするベーカリー

明治27年に和菓子屋としてはじまった豊島屋の歴史の中で、戦後の一時期に配給のパンを焼いていたことがありました。満足な材料がそろわない中でもなんとか工夫しながら焼いていたそうです。そんな経緯から「鎌倉駅前扉店」をリニューアルした際に、地元をはじめ大勢の方々に美味しいパンを届けたいという思いからベーカリーショップが併設されました。

カギをくわえて羽ばたくラブリーな鳩

お店の半分には工房で焼きたてのパンが並び、反対側は銘菓「鳩サブレー」のショップになっています。タイル張りのオシャレな壁面には。扉を開けるカギをくわえる鳩が描かれとてもラブリー。
2階の工房で焼くパンは3階の「パーラー扉」でも使われ、このパンを使用するサンドイッチなど好きなお重の組み合わせを選ぶ「3段重」が人気です。