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ネギを使った料理のレシピ特集！大量消費にもぴったりな簡単おかずをご紹介！

  • 2020.10.17
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ネギを使った料理の簡単レシピ特集

ネギは風邪予防や疲労回復、血液サラサラになる効果が期待できる野菜です。ネギが好きな女子も多いのではないでしょうか。そこで今回はネギを使った人気の料理を大特集♪

ネギを大量消費できるような簡単おかずをピックアップしました。ここでは副菜からお弁当まで幅広いネギを使った料理を紹介しているので参考にしてくださいね。早速どのようなネギを使った簡単料理があるのか見ていきましょう！

ネギを使った料理の簡単レシピ☆副菜

ヘルシー！九条ネギのしらすみだれサラダ

九条ネギを使った人気の料理を作ってみませんか？九条ネギは甘みが強いネギで、生でたくさん食べられます。

これならネギを使った大量消費できる料理になり、スタミナも満点です。

ネギ塩ドレッシングをかけてさっぱりと召し上がってくださいね。夕飯のメニューにこの料理を加えてバランスの取れた食事をしましょう。

フライパンで簡単に！きのこのネギ塩炒め
フライパンで簡単に！きのこのネギ塩炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）フライパンで簡単に！きのこのネギ塩炒め

エリンギとしめじをたっぷり使った絶品のレシピです。ネギ塩炒め料理は簡単にできるのでメニューにもう一品加えたい時によいでしょう。

中華スープの素を使ったレシピなので誰でも失敗なく作れます。ごま油の風味がしっかりと効いていて、香ばしさが感じられる料理です。

きのこのエキスがネギに絡んで絶妙な美味しさになりますよ。

和風のおかずに！しらすとネギの冷奴

豆腐を丸ごと一丁使った人気の料理です。作り方はとても簡単でネギとしらすを入れて、めんつゆとごま油を合わせ豆腐にトッピングするだけ。

後は鰹節と白ゴマをちらして召し上がりましょう。めんつゆを使った料理があると初心者の人でも失敗なく作れますよ。ネギは好きなだけ使ってくださいね。

ボリューム満点の冷奴に仕上げてぜいたくな食事を楽しみましょう。

定番メニューに！白ネギの味噌マヨ焼き

白ネギを使ったレシピで、味噌とマヨネーズを合わせた調味料をトッピングして焼いた料理です。串に刺して焼いているので食べやすいおかずになりますよ。

じっくりとネギを焼くことで甘さが引き出され絶妙な味バランスに。魚グリルを使った人気のおかずを作ってみましょう。

シンプルなレシピは毎日の献立に役立ちます。お好みで一味をかけてアクセントをつけてくださいね♪

美味しいネギときのこの簡単焼きびたし

ネギときのこを使ったおかずでさっぱり食べられるレシピです。ごま油でじっくりと食材を焼いて白だしに漬け込んでいます。

白だしを使った料理は味に深みが出るのでおすすめです。味を少し馴染ませるとより美味しく食べられますよ。

ネギは焼き色がつくまで焼いてくださいね。この料理があると箸休めにもなってバランスよく食べられます。

人気料理に！桜エビと長ネギのチヂミ風
人気料理に！桜エビと長ネギのチヂミ風
出典：https://cookien.com/（外部リンク）人気料理に！桜エビと長ネギのチヂミ風

定番のチヂミに桜エビと長ネギを使った旨味たっぷりな料理です。フライパン1つで作れるレシピがあると重宝しますよね。

桜エビが入ることで香ばしさがプラスされます。長ネギを使ったおかずで栄養満点に仕上げましょう。

タレはコチュジャンやお酢で、お好みのテイストに仕上げてくださいね。しっかりと焼き色をつけて美味しそうに見せましょう。

女子に人気のわかめと焼き豆腐のチョレギ和え

夕飯のメニューにヘルシーなチョレギ和えがあるとよいですよね。わかめや焼き豆腐、長ネギなどを使ったレシピで栄養バランスの取れた料理です。

味付けにはごま油やニンニクなどたくさんの調味料を使ったおかずに。ネギが入るとアクセントになって全体的に味が引き締まります。

トマトも加えて色鮮やかに仕上げてくださいね。

ネギを使った料理の簡単レシピ☆主菜

洋風のおかずに！里芋と九条ネギの豆乳グラタン

和の食材を使った人気の洋風メニューです。鶏肉としめじはネギ油で炒めているので旨味がしっかり引き出されます。

生クリームや牛乳ではなく豆乳を使った料理でヘルシーに仕上げてくださいね。さらに里芋を使ったレシピで食べ応えを出しています。

チーズをたっぷりかけてオーブンで焼きましょう。洋風のような和風のようなテイストに舌鼓を打ちますよ。

大量消費できるせせりと舞茸の柚子胡椒炒め

せせりとネギを大量に使った簡単レシピです。せせりは鶏の首の後ろの部位で、しっかりした歯ごたえがあるのが特徴。

さらに好きなきのこをたくさん使った料理なので旨味がたっぷり詰まっています。柚子胡椒は好きなだけ加えて味にアクセントをつけてくださいね。

水溶き片栗粉でとろみをつければ調味料と食材がよく絡みます。

夕飯のメニューに！豚バラネギ塩炒め

旨味のある豚バラを使った絶品のおかずです。豚バラは少し厚めにスライスしているので食べ応えが出る料理に。

ネギを1/2本使ったネギソースを作りましょう。豚バラに脂がたっぷりあるので油を引かずに焼いてくださいね。

ソースにニンニクも入っていてスタミナ満点の料理です。お好みでレモンを絞ってさっぱりさせてくださいね。黒胡椒をかけてスパイシーさを出しましょう。

洋風の定番料理に！九条ネギオムレツ

九条ネギと豚こま、もやしとチーズを使った人気の料理です。チーズが入ることでコクが生まれて絶品の美味しさになります。

食材を炒めて卵で包むだけの簡単な料理に。お好みでソースとマヨネーズをたっぷりかけて召し上がってくださいね。

紅生姜もあればよいアクセントになります。ネギを使った絶品のおかずを献立に加えましょう。

ネギを大量に使った豚のみぞレモン鍋

この料理は大根おろしとネギをたくさん使った絶品のおかずです。夕食のメニューにヘルシーな料理があるとダイエット中でも安心して食べられます。

その他にも白菜やしめじ、豚肉を使った鍋なので栄養バランスが取れますよ。ポイントは大根おろしとレモンをのせてから蒸し煮にすることです。

そうすることで味が馴染んで美味しく食べられます。お好みで柚子胡椒を添えて召し上がれ♪

人気のメニューに！タブルネギの鶏すき

鶏もも肉やネギを使った煮物のような料理です。作り方は鍋に水と醤油、みりんと砂糖を煮立たせ、鶏肉とごぼう、大根とネギ、紫玉ねぎを加えて煮込めば完成。

卵を使ったすき焼きのように食べる料理ですよ。甘辛いテイストでご飯が進む一品です。ネギは二本使用して大量消費できます。

じっくり煮込んで素材の旨味を引き出してくださいね。

ネギを使った料理の簡単レシピ☆おつまみ

大量消費できる和風のメニュー♪ネギ焼き

ネギ焼は関西でよく食べられる料理で、ネギを大量に使った人気のレシピです。豚バラ肉も加えて旨味をプラスしています。

生地はだしの素や醤油を使った和風テイストにしましょう。お好み焼き風に作るレシピなので簡単にできますよ。

お好みでウスターソースと鰹節をトッピングして召し上がってください。さっぱりしたい時は醤油と合わせてもおすすめです。

ワンパンで簡単レシピ！豚バラとネギの塩麻婆

麻婆豆腐のようにたくさんの調味料を使ったレシピではなく、シンプルに味付けをした料理です。

ニンニクや生姜、長ネギを使った料理でスタミナ抜群のレシピに。味付けに鶏がらスープの素を使用して簡単に仕上げています。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてからごま油を垂らして召し上がってくださいね。さっぱり食べられる人気の料理です。

おつまみのメニューに！台湾風混ぜそば

ネギを大量消費できる絶品のおつまみはいかがですか？ひき肉にしっかり味をつけているので、おつまみとして最高に合う一品です。

豆板醤やオイスターを使った料理で中華麺とよく混ぜて召し上がります。卵黄があるとまろやかになって最高に美味しい一品に。

麺料理はお酒にも合うのでぜひ試してみてくださいね。調味料はお好みで調整しましょう。

人気のおかずに！砂肝のネギまみれ

砂肝とネギを使った人気の料理はいかがでしょうか。レシピは砂肝とお酒、塩を合わせて揉んでから炒めます。

お酒を加えて蒸し焼きにしみりんと醤油、長ネギを加えて炒めましょう。後はお好みで七味唐辛子をかけて完成です。

さらに青ネギをちらしてネギまみれに。ネギを使った美味しい料理です。砂肝のコリコリ感とネギのシャキシャキした食感が絶妙なおつまみに。

定番のおつまみ！九条ネギと鶏ささみの香味和え

おつまみメニューにネギとささみを使った絶品の料理はいかがですか？ささみは耐熱容器に入れてレンジで加熱しましょう。

フライパンに食材と調味料を入れてぱぱっと炒めるだけの料理です。粉山椒も使った人気のレシピ。ごま油を加えて香ばしさをプラスしています。

レンジで加熱したささみの汁も使ってくださいね。おつまみにぴったりな絶品料理です。

簡単なおつまみに！レンコンとネギつくね

豚ひき肉とネギをたくさん使った美味しいレシピです。この料理の作り方はボウルに豚肉とレンコン、ネギと生姜、片栗粉と卵をよく混ぜます。

形を整えてフライパンで焼き、水とオイスターソース、お酒とみりん、砂糖と醤油を合わせて味付けをすれば完成です。

卵を付けて美味しく召し上がりましょう。串を使った料理があると居酒屋のような雰囲気が出ますよ。

お酒に合う料理♪ネギたっぷり鶏レバー

レバーとネギをたっぷり使った人気のレシピです。おつまみメニューとしてこの料理があるとお酒がすすみますよ。

レバーはしっかりと下処理をしてトロトロに仕上げましょう。レバーが見えないくらいネギをトッピングして召し上がってくださいね。

炊飯器の保温機能を使ったレシピもできますよ。塩とごま油をかけてさっぱりと仕上げてくださいね。

ネギを使った料理の簡単レシピ☆お弁当

和風の味付けに！九条ネギと卵のおにぎり

お弁当のメニューに卵とネギを使った簡単な料理を作りませんか？薄焼き卵と白ゴマ、ネギ油も使ったシンプルな味付けになっています。

細くカットしたネギをご飯に合わせてシャキシャキした食感を出してくださいね。

お弁当にこの料理を加えると色鮮やかになり、見た目も華やかになるでしょう。まるでお花畑のようなおにぎりです♪

ネギをたくさん使った甘辛焼きネギ

ネギを一本から一本半ほど使った大量消費できる人気レシピです。甘辛く味付けをしたテイストでお弁当の隙間おかずに重宝します。

ネギはしっかりと焼き色をつけてから調味料を絡めてくださいね。ネギに焼き色がついたらトロリとした食感になり、甘みを引き出しています。

照りが出たらできあがりです♪ほんの少し七味唐辛子をかけてアクセントをつけましょう。

旨味たっぷり豚肉と長ネギの甘辛炒め
旨味たっぷり豚肉と長ネギの甘辛炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）旨味たっぷり豚肉と長ネギの甘辛炒め

お弁当のメインとして活用できる人気のネギ料理はいかがですか？鶏肉も使ったレシピで旨味がたっぷり詰まっています。

簡単に作れるレシピでお弁当のメニューにおすすめです。甘辛く味をつければご飯によく合う料理になりますよ。

長ネギは同じ長さに揃えて美しく仕上げましょう。冷蔵で5日間ほど保存ができて作り置きにもおすすめです。

簡単レシピ！豚バラネギ巻き
簡単レシピ！豚バラネギ巻き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単レシピ！豚バラネギ巻き

ネギをたくさん使った絶品の料理です。豚バラの旨味がネギに絡んで美味しく食べられます。わさびを使った料理でピリッとした刺激を与えられますよ。

ひと口食べるとトロッと溶けたネギの食感が感じられて幸せな気分に。食べやすいようにカットしてお弁当に詰めてください。

豚バラ肉を使ったレシピがあるとリッチなテイストになるでしょう。

さっぱり美味しい長ネギのポン酢漬け
さっぱり美味しい長ネギのポン酢漬け
出典：https://cookien.com/（外部リンク）さっぱり美味しい長ネギのポン酢漬け

調味料はみりんとポン酢を使った人気のレシピです。お弁当のメニューにぴったりな一品で、箸休めにもなる料理に。調味料にネギを漬け込んで味を馴染ませてください。

ストックする時は小さめの容器でネギが浸かるようにするのがポイント。ポン酢だけではなくみりんも入ってまろやかなテイストになります。

ネギを使った絶品の和風料理ですよ♪

お手軽に作れる鶏シュウマイ
お手軽に作れる鶏シュウマイ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）お手軽に作れる鶏シュウマイ

ネギをたっぷり使ったシュウマイは、いつもと違った食感になり美味しく食べられるおかずです。

お弁当の定番にもなるこのレシピで美味しいメインを作りましょう。鶏肉のミンチを使ったさっぱり食べられる料理ですよ。

冷凍もできるので、一度にまとめて作っておくと何かと重宝します。肉だねはしっかりしたテイストに仕上げて絶品に。

中華風で美味しい鶏肉と長ネギのうま焼き
中華風で美味しい鶏肉と長ネギのうま焼き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）中華風で美味しい鶏肉と長ネギのうま焼き

中華スープの素を使った人気の料理をお弁当のメインにしましょう。長ネギを使ったレパートリーを増やしておけば、普段のメニューにも活用できます。

長ネギの青い部分を入れて無駄なく使ってもよいですよ。旨味がギュッと詰まっている美味しい料理です。

鶏肉は皮目を下にしてフライパンで焼くのがポイント。そうすることで香ばしさがプラスされます。

ネギを使った料理の簡単レシピまとめ

ネギはとても使い勝手のよい野菜で、料理を美味しくさせてくれる食材です。たくさんのバリエーションを増やしておけば、毎日の献立に活用できますよ。

ここで紹介した料理はどれもネギをたくさん使った人気のメニューばかりです。好きなものを選んで日々の食卓やお弁当を豊かにしてくださいね。今日からネギを使ったレシピを作って、美味しく召し上がりましょう♪

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