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ダイエットにおすすめのサラダレシピ特集！健康的に続けられる絶品メニューを紹介！

  • 2020.10.9

ダイエットにおすすめのサラダ特集

ダイエットをするのであれば、ビタミンCが簡単に摂取できる低カロリーなサラダがおすすめです。しかし、サラダといっても様々な種類があるので、どれを作れば良いか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、ダイエットにぴったりなサラダレシピをたくさん紹介します。健康的に続けられるような美味しいメニューばかりを集めました。早速どのようなダイエットに向いているサラダがあるのか見ていきましょう！

ダイエットにおすすめのサラダ☆お肉

脂肪燃焼にも。よだれ鶏のピリ辛サラダ

少し辛い味付けにし、カプサイシン効果でダイエットにつなげませんか？

この料理は蒸し鶏やトマト、大葉やネギの具材をピリ辛味に仕上げたサラダです。

調味料にはラー油や甜麺醤、豆板醤や赤唐辛子などを使用しています。豆板醤でお好みの辛さに変更するのもおすすめ。

蒸し鶏も入っているのでタンパク質が同時に摂取できます。ダイエット中はバランスの良いサラダが必須です♪

これだけで満腹に。サラダチキンのサラダ

低カロリーなサラダチキンを作って、ダイエットメニューにしましょう。

リーフレタスやきゅうり、パクチーなどを入れて具沢山に仕上げてみてください。

チキンは鶏むね肉を使用しているので、脂質が少なくダイエットにつながります。

鶏むね肉にはごま油や塩、お酒などに漬け込んでいるため、ほんのり香ばしい香りと塩分が感じられます。低温調理でしっとり柔らかく。

レタスとハムのさっぱりレモンぽん酢サラダ

ビタミンCが豊富なレタスやレモンを使用した手作りサラダです。具材にはハムをプラスしてタンパク質を補っています。

作り方はボウルにポン酢とオリーブオイル、砂糖を加えてレタスとハム、レモンスライスを合わせるだけです。

これなら低カロリーでダイエットサラダとして重宝します。ダイエットする時はかさを増やして満腹中枢を刺激しましょう。

簡単にできる。サラダチキンで豆苗と梅肉和え

コンビニのサラダチキンを使用して簡単に作るダイエットサラダです。レシピはボウルに叩いた梅とすりゴマ、醤油と鰹節を入れて混ぜます。

後は茹でた豆苗とサラダチキンを加えて完成です。お皿に盛り付けたら黒ゴマとごま油をトッピングして召し上がってくださいね。

サラダチキンは手作りしてもOKですよ。ダイエット中はタンパク質をしっかり摂取して上質な筋肉をつけましょう。

絶品。牛タンとアボカドのサラダ

サラダの具材に牛タンを入れた、食べ応えのあるダイエットメニューです。牛タンは脂質が少ないのでダイエット中でも安心して食べられますよ。

レタスやアボカド、トマトなどを加えて低カロリーなドレッシングで召し上がりましょう。

ニンニクチップを加えると味にアクセントがつきますよ。見た目も豪華になるおすすめの一品です。

タンパク質が豊富。レタスの豚しゃぶ温サラダ

豚肉をしゃぶしゃぶにすることで余分な脂が落ちて、カロリーが抑えられます。

豚しゃぶ温サラダを手作りして食べることでお腹も満腹になり、ダイエットになるでしょう。この一皿だけでも十分栄養が補えますよ。

ラディッシュなどの野菜もトッピングして彩りを添えましょう。

ダイエット中はお肉もたくさん摂取したいので、このようなサラダがあると重宝しますね。

マッシュルームとほうれん草の冷しゃぶサラダ

豚肉やほうれん草、マッシュルームなどたくさんの具材を使ったダイエット向きのサラダレシピです。

作り方は鍋でお湯を沸かして酒と塩を入れます。豚肉を1枚ずつ広げて茹で、氷水につけて水気を拭き取りましょう。

後はボウルにサラダほうれん草とマッシュルーム、トマトと豚肉を入れてごま油と白だし、液体塩麹と砂糖で味付けをすれば完成です。

ダイエットにおすすめのサラダ☆魚介

手作りでヘルシーに。大根サラダ

大根や水菜のシャキシャキ感が美味しい人気のサラダです。ツナの旨味で十分満足できる美味しさなのでダイエットにおすすめのレシピ。

野菜をたっぷりと使っていて栄養満点です。味付けはマヨネーズと白だし、塩胡椒でさっぱりと仕上げています。

ダイエット中のマヨネーズは少し控えめにしてくださいね。アーリーレッドのほろ苦さもアクセントに。

わかめとトマトとしらすの和風サラダ

タンパク質やカルシウムが豊富なしらすを使ったサラダレシピです。

味付けにはオリーブオイルやめんつゆ、レモン汁や白ゴマでトマトとわかめ、釜揚げしらすを和えているので低カロリーなダイエットメニューに。

めんつゆを使うと簡単に味付けができて便利ですね。釜揚げではなくしらす干しで代用してもOKですよ。

ダイエット中に必要な栄養素がたっぷりです。

絶品レシピ。水菜としらすのコールスロー

このサラダはキャベツではなく、具材に水菜を使った健康的な料理です。油揚げやしらすなどが入っていてバランスの取れたダイエット料理になります。

食パンではなく油揚げをクルトン代わりにしているため栄養価がアップしますよ。トースターで焼くとカリカリしておすすめです。

お手軽に作るダイエットサラダは毎日の献立に重宝します。

低カロリーで美味しい。鰹のたたきサラダ

鰹には鉄分が豊富に含まれており、女性にとって必要な栄養素がたくさんあります。

特にダイエット中は貧血に注意しなくてはならないので、適度に鉄分を摂取しましょう。このサラダは手作りできて絶品の料理ですよ。

鰹のたたきと玉ねぎの薄切り、ブロッコリースプラウトを用意します。

後はオリーブオイルと醤油、ポン酢とニンニク、生姜と塩胡椒、白ゴマで味付けをすれば完成です。

低糖質。サーモンのグリーンサラダ

サーモンは低糖質でダイエットに向いている具材です。タンパク質も摂取できるようなサラダがあるとバランスよく食べられますよ。

サーモンにしっかりと味がついているので、オリーブオイルや塩胡椒でシンプルに美味しく食べられます。

お好みでバルサミコ酢をかけて召し上がってみてください。サーモンはダイエット中に積極的に摂取したい食材です。

健康的なおすすめ料理。焼き鮭のサラダ

具材に塩鮭を使って美味しく仕上げた人気の料理です。鮭を加えるとボリュームアップし、これだけでも満腹になりますよ。

グリーンレタスは好きなものをたくさん入れればかさ増しになり、ダイエットになります。

お酢がたっぷり入っていて、ダイエット中の疲れた体を癒してくれますよ。鮭を焼いたら、後は簡単に作れるサラダです。

手作りレシピ。パクチーとしらすのサラダ

サニーレタスやベビーリーフ、しらすを使って美味しく仕上げたダイエットにぴったりのサラダです。

エスニック風のドレッシングを作って和えているので、いつもと違ったテイストが味わえます。ナンプラーが入ると一気にアジア感が出ますよ。

これなら毎日食べても飽きないダイエットサラダになり、お腹も満足するでしょう♪

ダイエットにおすすめのサラダ☆野菜

手作りで簡単。和風キャロットラペ

人参を千切りして電子レンジで加熱し、調味料で味付けをした簡単なレシピです。

ダイエットしている時はなるべく手早く作れて、栄養のあるものが良いですよね。

こちらのレシピでは、青じそドレッシングを使用して和風テイストに仕上げています。

人参を千切りする時はスライサーなどを使えば簡単に作れますよ。このサラダを作り置きしておけば、小腹が空いた時に便利です。

かぶときゅうりと切り干し大根サラダ

切り干し大根を使った健康的なサラダをダイエットメニューにしませんか？さっぱり仕上がり低カロリーなのでダイエットにおすすめです。

作り方はボウルにお酢と水、鰹節と砂糖、醤油を加えて、かぶときゅうり、切り干し大根を和えるだけ。

ヘルシーな具材ばかりを使用しているので、安心して食べられますよ♪

野菜たっぷり。柚子胡椒ドレのアジアンサラダ

生野菜の具材を豊富に使用したこのレシピは、ヘルシーでダイエットにおすすめのサラダです。

自家製ドレッシングで手作りしているので、自分好みの味付けにもできますよ。

ドレッシングには柚子胡椒やラー油を加えてアクセントをつけています。アジア風のサラダで飽きずに食べられるでしょう。

ダイエットしたい時に便利な一品です。

低カロリー。切り干し大根とわかめのサラダ

低カロリーな具材ばかりを使ってヘルシーに仕上げたダイエットサラダです。

ボウルにマヨネーズとすりゴマ、醤油と鰹節を合わせて切り干し大根とわかめ、きゅうりを合わせれば完成。

マヨネーズは豆腐マヨネーズを使用しても良いですよ。

お皿に盛り付けてトマトをトッピングし、色鮮やかに仕上げてくださいね。ダイエット中に食べたいレシピです。

人気のレシピ。大根とえのきのサラダ

かいわれ大根や紫大根など野菜を使用した、人気のダイエット向きのサラダはいかがですか？

大根やえのきなど食べ応えのある具材を使用することで、噛む回数が増えて満腹中枢が刺激されます。

作り方は紫大根を千切りして塩をまぶしてから水気を切ります。えのきはレンジで加熱して柔らかくしましょう。

後はボウルに具材とマヨネーズ、めんつゆとお酢で味付けをすればOKです。

ダイエットにおすすめ。お漬物サラダ

サラダにお漬物や紅生姜などをトッピングして手作りをした絶品レシピです。

餃子の皮やワンタンの皮があれば、さっと揚げてクルトンの代わりにしましょう。様々な食感がアクセントになり飽きない美味しさに。

すし酢をかけて召し上がってくださいね。すし酢は体に良いのでダイエット中におすすめの調味料です。

手作りレシピ。梨入りコールスロー

たくさんの野菜や梨を使用した変わり種のコールスローサラダです。梨をコールスローの具材に入れることでさっぱりしたテイストに。

これならダイエット中でもたくさん食べられるレシピです。

作り方はボウルにポン酢と砂糖を加えて、キャベツと人参、かいわれ大根と梨を合わせればできあがり。

キャベツと人参は塩揉みしてしんなりさせてくださいね。

ダイエットにおすすめのサラダ☆豆類

ドレッシング不要？香味野菜と豆のツナサラダ

香味野菜やひよこ豆の具材をたっぷり入れた手作りサラダです。豆が入ることでタンパク質が摂取できてダイエットにおすすめ。

ツナ缶をオイルごとドレッシング仕立てに使用すれば旨味たっぷりのサラダになりますよ。お手軽にできるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。

ミックスビーンズを使えば数種類の豆が食べられ便利です。

夜ご飯に。ズッキーニとひよこ豆のサラダ
ダイエットにおすすめのサラダ23
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ23

手作りで作るサラダはなぜか安心して食べられますよね。ダイエットをしている人は健康的に痩せたいので、豆が入ったサラダが良いでしょう。

レシピにオイルを加えていますが、ダイエット中はアマニ油やエゴマ油など体に良いものを使用しても良さそうですね。

もちろんオリーブオイルでもOKです。パパッと簡単に作って仕上げましょう。

満腹レシピ。豆と玉ねぎのさっぱりサラダ
ダイエットにおすすめのサラダ24
出典：https://cookien.com/r（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ24

血液がサラサラになる玉ねぎをたっぷり使用したサラダです。具材にはミックスビーンズも使用してボリューム満点に仕上げています。

玉ねぎはレンジで加熱して辛味を抑えましょう。グリーンレタスにかけて食べたりサンドイッチの具材にしたりと大活躍できる一品です。

ダイエット中は豆をたくさん食べて栄養を摂取してくださいね♪

絶品。豆とセロリのエスニックサラダ
ダイエットにおすすめのサラダ25
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ25

具材を炒めてエスニック風に味付けをした手作りレシピです。カレー粉が入っているのでしっかりしたテイストになっていますよ。

セロリの香り成分がイライラを抑えてくれるので、ダイエット中に食べたいサラダです。

具材と調味料を炒めるだけの簡単レシピは、メインを食べる前にお腹を落ち着かせられる一品。爆食い防止にもおすすめです。

満腹になる。豆とレンコンのゴマサラダ
ダイエットにおすすめのサラダ26
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ26

具材にレンコンを入れることでシャキシャキした食感になり、食べ応えのあるダイエットサラダになりますよ。

ゴマの風味がとても香ばしく美味しく食べられるサラダです。ほんの少しオイスターソースを加えることで旨味が加わります。

枝豆を加えるときれいな色合いになり、おしゃれに見えるでしょう。ダイエットしている時は豆をたくさん食べて満腹に。

低カロリー。トマトと豆のサルササラダ
ダイエットにおすすめのサラダ27
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ27

トマトをたっぷり使用したこのレシピは、酸味と辛味がうまく混ざり合ったサラダです。

具材にミックスビーンズをたっぷり加えると食べ応えが出て、ダイエットにぴったり。

さらにチリパウダーで辛味をプラスすれば脂肪燃焼につながり、ダイエット効果にもなりますよ。

豆を食べるとすぐに満腹効果を得られるのも、ダイエットに嬉しいですね♪

手作りレシピ。豆とひじきの健康サラダ
ダイエットにおすすめのサラダ28
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ダイエットにおすすめのサラダ28

全てヘルシーな食材を使ったこのサラダは、ダイエット中におすすめのレシピです。

ひじきは鉄分やミネラルが豊富に含まれているので毎日でも食べたい一品。飽きない美味しさなので作り置きしてみてはいかがでしょうか。

ほんの少し枝豆が入っていると鮮やかになりますよ。煮る必要がないミックスビーンズを使ってダイエットサラダを作りましょう。

ダイエットにおすすめのサラダまとめ

サラダの種類はたくさんありますが、ダイエットをする時は具材に気をつけなくてはなりません。ダイエットをしている際はなるべくじゃがいもやさつまいもなど、糖質や炭水化物の多いものを避けてくださいね。

脂質の少ない魚やお肉を使うことで上質なタンパク質も摂取できます。サラダはビタミンCを摂取できるので、毎食必ずつけるようにすると良いですよ。今日からダイエットにおすすめのサラダを作って無理なくスリムになりましょう♪

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