船橋小室「CAFEトトノエ」(カフェトトノエ)自家栽培の野菜を使ったランチとおいしいスイーツ

北総線 小室駅。駅前の小さな商店街を歩いていると、白いシンプルな外観が見え、小さな立て看板が目印の「CAFEトトノエ」。以前印西にあったお店が船橋小室に移転オープンしました。

「CAFEトトノエ」

テーブルやチェアにも木の天板、足にはくすみのあるブラックアイアンを使用。

白色が基調の店内は、グレーと木目でアクセント。BGMが心地よく流れ、吹抜けにある大きな窓からは自然光が降り注ぎ、明るくゆったりした空間になっています。

2階は菓子製造の厨房もあり、お店の近くに借りている畑では、メニューで使用する有機・無農薬野菜も収穫しているそうです。そして、パンの人の自家製酵母パンの販売やワークショップなども定期的に開催されています。

ののこやさんのスモークツリーのランプシェード。光が透けてとてもキレイ。

トトノエの食事

フードメニューは、伺った時には月替わりの和食「トトノエ膳」のみでした。

トトノエ膳 1300円 玄米ごはん・汁物・お漬物・数種類のおかずを楽しめるお膳。食後ドリンク付き。 栄養バランスを考えて作られたメニューは、 旬の食材を使用しています。

・鶏肉のから揚げタルタルソースかけ ・穂先メンマとなすの冷やっこサラダ ・フジッリパスタのバジルソース ・じゃがいもとキヌアのカレーマヨネーズ ・大根とこんにゃくの串さし田楽 ・紅しょうがのだし巻き玉子 ・レンコンと紫キャベツのピクルス ・とうがんのスープ ・きのことひじきのまぜごはん

野菜料理を中心に、色々な味が楽しめ、どのおかずもおいしく、一口一口味わいながら食べました。レシピを知りたいくらい！かなりのボリュームでおなかいっぱいになりました。

こちらのお膳は、100円増しでご飯の大盛りも可能なので、男性でも大満足です。そしてドリンクのおかわりは250円。しかもおかわりドリンクは毎回違う種類を楽しめます！

トトノエのスイーツ

スイーツはロールケーキ・パンナコッタ・ソフトクリームパフェの3種類あり、どれも季節のフルーツを使用しています。

桃のロールケーキ 600円 以前イベントで食べたトトノエさんのロールケーキがとーっても美味しかったので、どうしても食べたかったロールケーキ。別腹が稼働しました 笑。

こちらの大きなロールケーキ。もちもちで弾力のある生地に、ほんのり甘いたっぷりの生クリーム。しっとりとしていておいしーーー！！桃は固めのさっぱりとしていました。

こちらのロールケーキ、前日まで予約でテイクアウトも可能。詳細はHPをご覧ください。

teteria（テテリア）の茶葉やコーヒー豆の販売もしています。

ドリンクメニューの中心は、中深煎りのエチオピア・ブラジル・コロンビアなどをブレンドしたほのかに甘みのあるあっさりと飲みやすい「トトノエブレンド」と中心に、コクと深みのある「深煎りブレンド」に、今月のコ－ヒーやカフェインレスコーヒーなど4種類。

コーヒーは厳選された海外の生豆を直火式焙煎機で自家焙煎を行っていて、注文後に豆を挽き、ハンドドリップにより抽出しているそう。 他に紅茶やカフェラテ、チャイ、ジュースなどがあります。

トトノエより

マグカップやコップ、フォークやスプーンなどの小物も販売。

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、入り口に消毒用アルコールジェルを設置。マスク着用。店内では一組最大3名まで。席は真向かいにならないよう配慮されています。 また、滞在時間は最長で1時間45分以内の利用となっています。

ステキな空間から漂う空気感がとても心地よく、おいしい食事とデザートを味わい、カフェという非日常な場所でひとり時間を満喫できました。これから食欲の季節になるので、友達を誘いおいしい食事とロールケーキを食べにまた伺いたいです！

※価格は全て税抜きです

■ CAFEトトノエ 船橋市小室町3318-4 080-9173-0117 営業時間 11:00～17:00(L.O.16:30) 定休日：火曜・第2～5土曜・第1日曜 駐車場：有（500mくらい離れた場所に無料駐車場５台・近くにコインP有） アクセス 北総線 小室駅から徒歩５分 HP：https://cafetotonoe.com/