【鴨居】地域で創業43年！「ファラール竹山」の焼きたてパン

自転車での移動がとても気持ちの良い季節になりました。 9年ぶりに神奈川に戻って来たこともあって、最近は昔よく通ったお店に自転車で訪問しています。

そこで、今回ご紹介するのは鴨居にあるパン屋さん「Falar 竹山(ファラール 竹山)」です。

JR横浜線の鴨居駅からだと自転車で10分ほど。 年配のご夫婦が朝早くから焼いているパン屋さんで、焼きたての柔らかいパンが大好きでよく買いに行ったお店です。

そこで、昔の記憶を頼りに行ってみたものの、なかなかお店が見つかりません。 ネットで調べると近くの場所に移転されて、リニューアルオープンされたとの情報が。

少し離れた場所に…ありました！とても可愛らしい店構えのお店です。 といっても実は昭和52年創業の老舗のパン屋さん、久しぶりの懐かしい訪問になりました。

朝7時から買える！焼きたてのパン

ドアが開くと昔と変わらない、焼きたての美味しい匂いが出迎えてくれました。 それもそのはず、奥でご夫婦が次々とパンを焼いていらっしゃいます。

朝9時に訪問したこの日、最初に目に入って来たのは、昔よく買っていた焼きそばパン。 他にもウインナーパンなどのお惣菜系のパンが変わらず並んでいました！

「引越しで戻って来たので、9年ぶりに買いに来ました〜」と伝えると、店内をご担当されている店員さんが最近の様子をお話しして下さいました。

こちらに移転されて1年ほどになること、そして前と変わらず、近くの中学校や幼稚園にも焼きたてパンを届けていることなど。

ちょうど今そのパンを焼いている時間帯なのだそうで、どんどん焼き上がって並んでいきます。 そういえば、9年前もこのような光景を見た気がします。

こちらのお店のパンはとても柔らかく食べやすいので、このパンを食べている時の子ども達の笑顔が想像できます。

さて、私もさっそく懐かしいパンを選ぶことにします。

ちなみに、どの注文が入るかによって、その日に店頭に並ぶパンの種類や数も変わってくるそうです。

昔から人気の焼きそばパン

まずは『昔からずっとありますよ』と教えて下さった、私も大好きで必ず買っていた「焼きそばパン」。

こちらのパン、焼きそばは柔らかくしっとりした生地に包まれていて、食べやすくて美味しいのです。

自宅に帰って中を覗くと…このように焼きそばがたくさん入っています。

プレートには「定番ソースでしっかりと味付け！」と書かれていますが、食べる時にはソースが生地と馴染んでマイルドな味になっています。そこが幅広い年齢層から愛される秘密なのかもしれません。

辛さが絶妙なカレードーナツも人気

もう一つの人気がカレードーナツです。 こちらのパンも大好きだったので「カレー、カレー」とつぶやきながら探していると、店頭分はちょうど売り切れのタイミングとのこと。

すると有難いことに『一つだけなら出せますよ』と奥から焼きたてを持ってきて下さいました。

写真は注文用に並んでいたのをパシャリ。

食べた感想は…。まず表面のパリパリ感がちょうど良い！ 「そう、このカリカリし過ぎない絶妙な表面が好きだった〜」と思い出しながら頂きました。

その下の生地は柔らかく、噛むと中身のカレーと口の中でちょうど良い辛さになります。

変わらない味に感動！(嬉しさで自宅で写真を撮り忘れました…）

サクサクしっとりのパイでティータイム

続いては、おやつの時間にオススメのパンです。

やはり9年前に食べたことのある定番のパイを選んでしまいました。

ありました、りんごのパイです。商品名が「青森県産ふじりんごのパイ」と詳しく書かれていました。人気があるのでお客様から、りんごの種類も聞かれるのかもしれません。

久しぶりに食べてみると、生地のサクサクした食感の後にりんごのジューシーな甘さが口の中に広がります。でも甘過ぎないので、おやつとしてだけではなく、朝や昼にも食べれそう。

「こちらも定番になっていますよ」とお店の方が教えて下さったのは「ほうじ茶ラテパイ」。

私が9年前には出会えてなかったパイです。 初めて買わせて頂き、さっそくテータイムに頂きました。

しっとりとしたパイで、あんの甘みとほのかなほうじ茶の香りが口の中に広がります。

生地がパラパラ落ちてこないように焼かれているので、食感をじっくり味わえます。 「ほうじ茶ラテパイ」私の一押しです！

今だけ！栗やかぼちゃの季節限定パン

最後にご紹介するのは、秋ならではの素材を生かした季節限定のパンです。

この日、店頭に並んでいたのは「和栗のモンブラン風パン」と「かぼちゃのクリームパン」。 どちらにするかとても悩んで、今回は和栗のモンブラン風パンを選びました。

食べてみると…とてもふわふわなカステラ風の食感です。上に乗った栗のソースが甘みのアクセントに。 甘さ控えめ、でもパン生地全体に栗の甘みが染み込んでいる、そんな秋ならではのパン。 期間限定でいつまでお店に並んでいるかわからないそうです。

実は、こちらのお店はメロンパンも大人気！5種類ほどあるそうですが、いつどの種類に会えるかは行ってみないとわかりません。この日も店頭に出ていた2種類のメロンパンはほとんど売れていました。

そして、既にお気づきかもしれません。こちらのパン屋さん「Falar 竹山(ファラール 竹山)」、とても美味しいパンなのに、価格がとても良心的なのです。

何より9年前と変わらなかったのは、パンの美味しさはもちろん、お店の雰囲気の暖かさでした。ご夫婦でパンを焼かれている様子、お忙しい中丁寧に対応して下さった店員さんの優しさ、地域で40年以上愛される理由がこちらのお店にはあります。

Falar 竹山(ファラール 竹山) 住所：〒226-0005 横浜市緑区竹山1-20-8 TEL：045-934-3862 営業時間：7時〜19時 定休日：毎週日曜・月曜日