混ぜて焼くだけ！ 簡単おしゃれなメイン料理「鶏肉とブロッコリーのマスタード焼き」#今日の作り置き

「鶏肉とブロッコリーのマスタード焼き」

【材料】（作りやすい分量）

鶏もも肉（唐揚げ用）…250g
ブロッコリー…100g
粒マスタード…大さじ２
オリーブオイル…大さじ２
※ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく

【作り方】

（１）ボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。

（２）鉄板にクッキングシートを敷いて、（１）を材料が重ならないようにして広げる。180度に予熱したオーブンで25～30分焼く。鶏肉にしっかり火が通れば完成。

【ヘルシーポイント】
鶏もも肉はたんぱく質が豊富です。鶏もも肉を胸肉やささ身に置き換えるとさらにヘルシーになりますよ。
ビタミンCや鉄分が多く含まれるブロッコリーと一緒に食べることで、栄養バランスもバッチリです！