パラパラ食感。鮭とレタスのチャーハン

【材料】（2人分）

• ごはん：300g
• 鮭フレーク：50g
• レタス：3枚
• 長ねぎ：30g
• 卵：2個
• しょうゆ：小さじ1杯
• a.オイスターソース：小さじ2杯
• a.鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
• マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
• 白すりごま：適量

【下ごしらえ】

・長ねぎはみじん切りにします。

【作り方】

1: ボウルにごはん、卵、しょうゆを入れ全体を混ぜ合わせます。

2: フライパンにマヨネーズ を入れ、①を加え中火で炒めます。

3: 半分くらい火が通ったら、長ねぎ、鮭フレークを入れ炒めます。

4: (a) を入れ、全体が馴染んだら、レタスをひと口大にちぎりながら入れ、軽く混ぜ火から下ろします。

5: 器に盛り付け、白すりごまを散らして完成です！

コツ・ポイント

・鮭フレークの量はお好みで調節してくださいね。
・レタスは炒めすぎると水分が出るので、最後に入れてください。