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クッキングシートで簡単!レンジで鮭の包み焼き

  • 2020.9.24

【材料】(2人分)

  • 生鮭:2切れ
  • キャベツ:80g
  • 玉ねぎ:50g
  • えのきだけ:30g
  • a.合わせみそ:大さじ1杯
  • a.みりん:大さじ1杯
  • a.しょうゆ:小さじ1杯
  • バター:20g
  • トッピング
  • 粗挽き黒こしょう:適量

【下ごしらえ】

・キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、えのきは石づきを落とします。

【作り方】

1: ボウルに (a) の調味料を入れ、混ぜ合わせます。

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2: クッキングシートにキャベツ、玉ねぎ、えのき、鮭をのせ①をかけ最後にバターをのせます。両端をキャンディを包むようにねじり、耐熱皿にのせます。

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3: レンジ600Wで4分加熱し完成です!お好みで粗挽き黒こしょうを散らしてくださいね。

コツ・ポイント

・鮭の大きさや厚さによって加熱時間が変わってきますので、様子を見ながら加熱してくださいね。
・野菜はお好みでアレンジしてくださいね。

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