包丁いらず。梅しそとろろご飯

【材料】（2人分）

• ごはん：300g
• 長芋：150g
• 梅干し：1粒
• めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
• 白いりごま：小さじ2杯
• 大葉：2枚
• トッピング
• かつおぶし：適量
• 刻み海苔：適量

【下ごしらえ】

梅干しは種を取り除きます。

【作り方】

1: 長芋は皮をむきます。

2: 袋に①、種を取り除いた梅干し、めんつゆを入れ叩き、潰します。

3: ごはんに白いりごま、大葉を手でちぎりながら入れ混ぜ合わせます。

4: 器に③、②を盛り、かつお節、刻み海苔をかけて完成です！

コツ・ポイント

・長芋は叩くことで、擦りおろさなくてもとろみが出ますよ。
・ごはんの量はお好みで調節してください。