秋の夜長に。基本の月見団子

【材料】（15個分）

• だんご粉：120g
• 砂糖：大さじ1杯
• 水：80cc
• トッピング
• きな粉：適量
• 黒みつ：適量

【作り方】

1: ボウルにだんご粉、砂糖を入れ軽く混ぜます。ぬるま湯を少しずつ加えながらよくこねます。

2: ①を30cmほどの棒状に伸ばし、15等分に切ります。

3: 手のひらで転がすようにして丸い形に整えたら、ほんの少し潰します。

4: 鍋に湯を沸かし、③を入れます。浮き上がってきたら、そのまま2〜３分ほどゆでます。

5: 冷水に取って冷まし水気を切ります。

6: バットに取り出して、表面を乾かし完成です！お好みできな粉や黒みつをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・だんご粉がない場合、上新粉でも代用できますが、水分量は様子を見ながら調節してください。
・ピンポン玉のような真ん丸は死者の枕元に供える「枕だんご」と言われているため、ほんの少し潰しています。
・十五夜には、15個お供えします。盛り付け方は1段目に9個（3×3）、2段目に4個（2×2）、3段目に2個を盛ってくださいね。