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テリーヌの人気レシピ特集！お店みたいな本格料理の簡単な作り方を紹介！

  • 2020.9.18
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テリーヌの美味しい人気レシピが知りたい

甘いデザートのレシピとして最近人気を集めているテリーヌレシピですが、一口にテリーヌと言っても、その種類には多様なバリエーションがあります。

コース料理の前菜や献立のメインになるようなおかずのレシピ、人気のデザートなど、魅力的な美味しいレシピが盛りだくさん。

まるでプロが作ったかのようなクオリティの高いレシピや簡単なレシピなど、ピックアップしてたくさんご紹介していきます。

人気のテリーヌ！お食事レシピ編

人気の野菜のテリーヌ！美味しい作り方

たくさんの野菜が一気に楽しめる前菜の定番料理、テリーヌの美味しいレシピをご紹介します。

色とりどりの野菜たちを、キャベツでぐるりと一周隙間なくきっちりと巻き、コンソメ味のゼリーで固めたものです。

緑に白、赤にオレンジと美しい断面は、食べてしまうのが勿体無いほど。

粒マスタードのソースと、こだわりのオリーブオイルを添えていただきます。

イベントに使える美味しいテリーヌレシピ

こちらは、季節のイベントに活用したテリーヌのレシピです。

色とりどりの野菜が内に隠されたテリーヌは、カットして初めて華やかさを披露できる料理。

あっと驚くような、鮮やかで美しい断面に仕上げていきましょう。

取り入れる野菜の種類や組み合わせる位置などで変わる断面の変化を、楽しみながら作ってみてくださいね。

パーティーやイベントを盛り上げてくれる、美味しい華やかレシピです。

おからと鶏肉のヘルシーテリーヌ

こちらは鶏肉とおからをメインに使って、テリーヌ風に仕上げたヘルシーな簡単レシピです。

ダイエット中の献立のメインレシピなどにおすすめですよ。糖質制限やカロリー制限には、脂質の少ない鶏肉やヘルシーなおからが大活躍。

テリーヌ風にすることで見た目もオシャレに、食べ応えも十分なボリュームに仕上がっています。

お肉を加えて作るテリーヌも、美味しいのでおすすめです。

鶏胸肉のマーブルテリーヌ

鶏胸肉を使って作る、お肉のテリーヌのレシピです。こちらのレシピでは、途中加えるじゃがいもにさつまいもをプラス。

それにより断面が、ほのかな黄色のマーブル模様に仕上がっています。

フレンチの献立でメインにも活用できるテリーヌは、肉や野菜をたっぷり摂取できる栄養バランスの良いメニューです。

添えるソースや付け合わせの盛り付けに工夫して、まるでプロのようなクオリティを目指しましょう。

可愛さが人気の秘密！シマシマテリーヌ

こちらのテリーヌは、サーモンでできたピンク層とほうれん草でできたグリーン層の色合いが鮮やかな魚のテリーヌレシピです。

ソースは豆腐クリームを使い、ヘルシーに。野菜と魚をメインに使ったテリーヌは、前菜はもちろんメイン料理としても活用できます。

フレンチの定番は、おもてなしにも最適。オードブルのメニューに加えるのもおすすめです。

簡単便利なスモークサーモンテリーヌ

綺麗なピンク色が映えるこちらのレシピは、スモークサーモンの簡単テリーヌです。

作り方はとにかく簡単で、メイン食材のはんぺんなどをフードプロセッサーで攪拌したら、型に流し入れてレンジでチン！

簡単にできるのに、味や見た目は本格的です。味付けは塩胡椒でシンプルに、お好みのハーブで香り付けをすればクオリティもアップ。

メイン食材がはんぺんだということも気がつかないくらい美味しい、素敵な簡単レシピです。

具材の詰まった簡単テリーヌ！

電子レンジで簡単にできる、スモークサーモンのテリーヌのレシピをご紹介します。こちらのレシピの調理時間は、なんと驚きの10分程度。

中には蟹のほぐし身とブロッコリーを入れて鮮やかにし、イベントやパーティーでテーブルを華やかに彩るレシピに仕上がっています。

オードブルの一品に加えると、一気に豪華でおしゃれな雰囲気に。とにかく簡単なので、前菜レシピに活用するのもおすすめです。

カラフルな見た目が人気！野菜と魚のテリーヌ

8種類の野菜と魚介をメインにした、前菜にも使えるテリーヌのレシピです。華やかな見た目は、まるでプロが作ったかのようなクオリティですね。

色とりどりの野菜たちに加え、蟹缶とホタテ貝を豪華にプラス。魚介の旨味がたっぷり詰まった、美味しいレシピに仕上がっています。

カラフルな見た目は、おもてなしレシピにぴったり。綺麗なお花を添えれば、より一層華やかになりますよ。

人気のテリーヌ！デザートレシピ編

人気の定番！チョコレートテリーヌ

濃厚なチョコレートの味わいがガツンとくるこちらは、チョコレートテリーヌの人気レシピです。

チョコレートのテリーヌは、テリーヌレシピでは定番の人気テイストです。

チョコ味をしっかりと感じられるデザートが食べたい時や、濃厚なチョコレート味を堪能したい時などにはぴったり。

しっとりと焼き上げたチョコレートテリーヌは、チョコ好きにはたまらない美味しさですよ。

ホイップクリームや果物を添えて、華やかにデコレーションするのも良いですね。

チョコがとろける！濃厚美味しいテリーヌ

中がとろりととろける、チョコレートテリーヌのレシピです。こちらのレシピは、加熱時間を少なめに焼き上げたもの。

加熱の時間を調節することで、食感に変化を出すことができますよ。

とろりとチョコが溢れるような食感が好みの場合は、加熱時間を短めに設定しておくのがコツ。

簡単な工夫でできるので、ぜひトライしてみてくださいね。さらにしっかりと冷やすことで、また違った食感が楽しめますよ。

ドライフルーツで風味豊かに！

チョコレートテリーヌは、バレンタインのプレゼントとしても最適です。

こちらのレシピは、濃厚なチョコレートにドライクランベリーを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上げています。

工夫自体は簡単ですが、ちょっとした工夫でチョコレートが苦手な方でも比較的食べやすいテイストに。

こちらのレシピで活用されたクランベリーは、チョコレートと相性抜群。アレンジが楽しいテリーヌレシピです。

体に美味しい！豆腐のチョコテリーヌ

豆腐を加えて作る、ヘルシーなチョコテリーヌレシピをご紹介します。

チョコレートと豆腐の組み合わせは、チョコレートの味わいはそのままに脂質やカロリーをカットできる優秀コンビ。

その素晴らしいコンビネーションを発揮して完成したのが、豆腐入りのチョコレートテリーヌです。

定番で人気のチョコレートテイストをヘルシーなデザートに大変身させた、体に優しいアレンジレシピですよ。

抹茶が美味しい♪人気のテリーヌ

洋菓子と和テイストの融合が楽しめる、抹茶のテリーヌのレシピをご紹介します。

濃厚な抹茶の風味ととろける食感が魅力的なこちらのレシピは、仕上げに抹茶粉末でおしゃれにお化粧。

まるでプロが作ったかのような美しい仕上がりに、大満足間違いなしですね。

和のテイストのお菓子は、和食のデザートに活用してもOKです。プレゼントにしても喜ばれますよ。

人気のテイスト！美味しいチーズテリーヌ

kiriのクリームチーズを使って作った、チーズテリーヌのレシピです。人気のテリーヌは、チーズ味も定番の人気テイストです。

しっとり濃厚に焼き上げたテリーヌは、一晩冷蔵庫で冷やすことでねっとりとした独特の食感が楽しめますよ。

パーティーのデザートに、プレゼントのスイーツとして様々なシーンで活用できる人気レシピです。

こちらのレシピはホワイトチョコも使用していますよ。

濃厚チーズが美味しい♪ふわふわスフレ

まるでスフレのような、柔らかい食感に仕上げたチーズテリーヌのレシピです。

焼きたてをいただくのも美味しいですが、冷蔵庫でじっくりと冷やすことでよりしっとり感がアップします。

さらに仕上げに粉糖でデコレーションすれば、見た目のクオリティもアップ。

ミントの葉を飾ることで、テリーヌの黄色が綺麗に生えますよ。濃厚なチーズケーキのような上品な味わいが魅力のレシピです。

バスク風チーズテリーヌ

人気のバスク風チーズケーキをテリーヌバージョンにアレンジしたレシピです。香ばしく焼き上げたら、冷蔵庫で一晩寝かせるのを忘れずに。

レモンが入っていないので、酸味が少なくマイルドな味わいが楽しめますよ。

チーズケーキ好きにはたまらない、テリーヌの美味しいアレンジレシピです。

ずっしりとした重量感と濃厚なチーズの風味で、大満足間違いなし。ぜひトライしてみてくださいね。

人気のテリーヌレシピにトライしよう

多種多様な人気のテリーヌレシピをご紹介しました。どのレシピもプロが作ったかのようなクオリティで、味も定評があるものばかり。

デザートのレシピだけでなく、前菜やメイン料理に活用できるような人気レシピも知っておくと大変重宝します。

簡単にできるレシピもあり、手軽にトライできるのでおすすめですよ。イベントやパーティーなど、様々な場面で活用できます。

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