パタッと開いてピシッと立つ！　スマホより便利なレシピ本

忙しい日でも、コンビニ弁当で済ませず自炊するにはどうしたらいいのだろう。絶対に欠かせないのは、「作り方ができるだけシンプルなこと」だ。どんなにおいしそうな料理でも、複雑そうなレシピを見ると作る気が失せてしまう......そんなときに手助けしてくれるレシピ本が新しく登場した。

『忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった100』（主婦の友社）が、2020年9月2日に発売された。家事効率と仕上がりにこだわったレシピ本シリーズ「玄関あけたらホカホカごはん」の第3弾だ。究極の時短を叶える、レンチンで作れるレシピが100品掲載されている。

肉や魚のメイン料理、野菜たっぷりのサブおかず、スープにおやつと、ラインアップも幅広い。いずれも、9分以内のレンチンでできるのが嬉しい。作り方は、野菜を切る→調味料といっしょに耐熱皿に入れる→レンジでチン！ の3ステップ。加熱ムラを防ぎ、おいしく仕上げるためのコツも掲載されている。

さらに注目したいのが、スマホを超える使いやすさだ。180度パタッと開き、開いたままピシッと立つ、特別な製本を採用しているため、見ている途中で本が閉じてしまうというわずらわしさがない。ぜひ体感してみてほしい。

本書の目次は、以下の通り。

・電子レンジ調理のコツ
・メインおかず・肉のレシピ
（例：ミートボールとブロッコリーのトマトクリーム煮、キーマカレー、ポークチャップ）
・メインおかず・魚のレシピ
（例：ぶりの梅照り焼き、たらのさっと煮、えびとチンゲンサイのチリソース）
・野菜のサブおかずレシピ
（例：じゃがいものじゃこきんぴら、ブロッコリーのタルタルあえ、かぼちゃの塩バター煮）
・スープのレシピ
（例：豚汁、オクラとなめこ・くずしどうふのお吸い物、かぼちゃのカレーポタージュ）
・おやつのレシピ
（例：ガトーショコラ、コーヒーマシュマロムース、チーズせんべい）

忙しい日でも、栄養面を考えると手作りしたい......！ そんな人におすすめしたい、画期的なレシピ本だ。