ニコライ・バーグマンのアフタヌーンティーがフォーシーズンズホテル京都で開催！スイーツ×お花がかわいすぎます♡

フォーシーズンズホテル京都にて、フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのカラフルな世界観を表現したアフタヌーンティーが2020年9月26日（土）～11月30日（月）まで開催です！

前半9月26日～10月31日の期間は、夏の余韻を感じるようなポップなカラーが、後半の11月1日～11月30日の期間は深まる秋をイメージし、シックで大人っぽいカラーがテーマになっています。

今回は前半のメニューをピックアップしてご紹介します！

カラフルな5種のスイーツ

前半はエディブルフラワーがあしらわれた、目にも鮮やかな5種のスイーツが登場。

エディブルフラワーキューブ

オレンジの花の風味が香る透明感のあるゼリーの中にエディブルフラワーを閉じ込めた、ヨーグルトムースとの相性が爽やかな一品。

これはニコライ・バーグマンのシグネチャー、フラワーボックスをイメージしているのだとか♪

抹茶とラズベリーのムース

こちらは苔玉をイメージし、和と洋が融合したラズベリージャム入りの抹茶のムース。マゼンタカラーのフラワーとのコントラストが綺麗ですね！ホテル内の積翠園の苔からインスピレーションを得て作られたそうです♪

スイーツの合間には、セイボリーとスコーンを

あまーいスイーツの合間には4種のセイボリーと2種のスコーンが楽しめちゃいます。

ハーブ風味のミニチキンバーガーは、見た目のかわいらしさもばっちり！クレームブリュレやサーモンサンドも絶品です♡

また、ニコライ・バーグマンの故郷であるデンマークから着想したざくざくとした食感が特徴の北欧風スコーンは、今回のコラボレーションアフターヌーンティー限定メニュー。はちみつをたっぷりかけていただきましょう！

豊富なドリンク

そして、豊富なドリンクメニューも今回のアフタヌーンティーの大きな魅力のひとつ。

ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー18種類と最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種、全22種類の紅茶が用意されています。

そのほかにも、フォーシーズンズホテル京都ハウスブレンドコーヒー、ヴァローナ社のチョコレートのみを贅沢に使用したホットチョコレート2種など、合計28種類のドリンクが選び放題なんです♪

ウェルカムドリンクがついているのもうれしいですね！

いつもよりちょっとだけ背伸びをして、フォトジェニックなティータイムを楽しんでみませんか？

■『ニコライ・バーグマン アフタヌーンティー』概要
場所：フォーシーズンズホテル京都
期間：2020年9月26日（土）～ 11月30日（月）
【前半】2020年9月26日（土）～ 10月31日（土）
【後半】 2020年11月1日（日）～ 11月30日（月）
時間：12時 ～14時30分 / 15時 ～17時30分
料金：平日5,300円 / 土日祝日 5,900円（税・サービス料別）
https://bit.ly/3jWj67D