高たんぱくな豚もも肉ブロックで疲労回復！「ローズマリー香るローストポーク」#今日の作り置き

「ローズマリー香るローストポーク」

【材料】(作りやすい分量)

豚もも肉ブロック 200g
ローズマリー 適宜
塩・こしょう 少々

【作り方】※オーブンを180度に予熱しておく

（１）豚もも肉に塩・こしょうをすり込み、ローズマリー葉をのせて15分ほど置く。

（２）（１）を鉄板にのせ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。

（３）焼けたら、アルミホイルに包む。粗熱がとれたら完成。薄くスライスしてお召し上がりください。
※アルミホイルに包んで冷ますことで肉汁が逃げにくくなります。

【ヘルシーポイント】
豚もも肉は豚ロース肉と比べて低脂質＆高たんぱく。ビタミンB1が豊富でエネルギー代謝を上げて疲労回復効果も期待できます。