1枚で大満足♪キーマカレートースト

【材料】（1人分）

• 食パン（6枚切り）：1枚
• 合い挽き肉：80g
• 玉ねぎ：1/4個
• 卵：1個
• カレールー：20g
• ケチャップ：小さじ2杯
• 水：大さじ2杯
• とろけるチーズ：10g
• トッピング
• パセリ：適量

【下ごしらえ】

・玉ねぎはみじん切りにします。

【作り方】

1: ボウルに挽き肉、カレールー、玉ねぎ、ケチャップ、水を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。

2: ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。

3: レンジから取り出し軽く混ぜ、食パンにのせて丸く広げ、中央をくぼませます。

4: ③の中央に卵を割り落とし、とろけるチーズを散らしてトースターで3〜5分焼きます。器に盛り付け、トッピングにパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

・トースターの焼き時間は様子を見て調節してください。
・ひき肉はお好みのものでアレンジしてみてくださいね。